څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه د چرګانو ټوټې (پوستکي)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ) د ګل برش لپاره
- د مارینډ لپاره:
- یو نوی سور مرچ (کان کیندل شوی یا مرین مرچ یا د کڅوړې مرچۍ)
- 3-4 د لرګیو تازه لشین (منرال)
- 4 Tbsp. شات
- 2 Tbsp. سویا ساس
- 3 Tbsp.
- د کب ښوروا
- 1 ټیټ. د وريجو انګورو
- 1 ټیټ. د پیاز پوډر
- 1 ټوپون نسووره شیر
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګ کړئ، پخي وچ کړئ، او په منځنۍ اندازه کڅوړه کې ځای کړئ. ټول د اچار اجزاو سره یوځای کړئ او چرګ یې وسوځوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې سطحې پټ کړئ. لږ ترلږه دقیقې 30 دقیقې یا 3 ساعتو پورې خړوبولو لپاره وټاکئ.
- د سبزیجاتو غوړ ونیسئ او د سبزیجاتو تیلو سره برش کړئ. د چرګانو چرګان، د لیږد سره د لومړي ځل لپاره وروسته له مینځ واخیستل شي. همدارنګه د لږ پیاز پیاز پوډر سره وخورئ. د پاتې پاتې فابریکه ډډه وکړئ. د هرې برخې په مرکز کې بشپړه ناڅاپي.
- د اوړي د وروستي ګولۍ ډک لپاره زما د تایجي جیسمین چای یا سلاد سره خدمت وکړئ. د تای یوه آسانه ترکیب لپاره چې تاسو کولی شئ د دې چرګانو سره اړخ کې خدمت وکړۍ لاندې لارښوونه وګورئ. خوشحاله!
د چرګانو د کنګل کولو لارښوونه: چرګان کولی شي د ګیلۍ لپاره سخت وي. که چیری ګل ډیر ګرم وي نو دا به بهر ته سوځول کیږي پداسې حال کې چې لاهم لاهم په ننه کې پاتې کیږي. ما دا په زړه پوری موندلی ترڅو ستاسو ګل ګلابی منځنی تودوخی او ورو ورو ورو ورو ګورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د فلیپونو ترمنځ پوښ کړئ ترڅو تودوخه واقعیت دننه شي. په هغې کې د هډوکي چرګ ډیر اوږد اخلي، مګر ما وموندله چې دا په ګل باندې ښه ښه ذوق دی، ځکه چې هډوکي د جوس په ساتلو کې مرسته کوي.
ساده خواږه توب: په تایلنډ کې دا چرګ به د کب د چرګانو، د جوس جوس، شکر او مرچ له یوې خوا خوندیتوب سره وکارول شي) نږدې 3 ټنه پیسې. د کب ماڼۍ، 2 ټبس. د جوس جوس، 1-2 ټنه بوره او مرچ). د خوند، خوږو او سپوږمکیو ذائقاتو د توازن لپاره دا د چک چک کړئ. د دې چرګ سره یو بل ښه خوندیتوب زما د ټاټوبي میتیل چای سوس ریشپ دی .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 329 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،630 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 19 ګ |