لیلسن چکن د تایې کوڅه ډک دی چې په شمالي امریکا کې د تای رستورانټونه مشهور شوي دي. مګر تاسو اړتیا نلرئ چې د دې ډوډۍ څخه خوند واخلئ - دا په چټکۍ او اسانه توګه ستاسو د تیو څخه کار اخیستل آسانه ده) تاسو کوالی شئ دا په یو ګوټ ګوټ کې هم وغورځوئ لکه څنګه چې په تایلنډ کې کوي (. نتيجه د لندبل، جوسري چرګ د ذائقانه چټکي سره لري چې په هغې کې ډیری مهم مشران شامل دي، د پسرل پیاز له مینځه وړل کیږي. د جیسمین چای سره خدمت شوی، دا د چرګ چرګ ډیک د خوښۍ او خوشې کولو لپاره خوشحاله دی چې راتلونکی ورځ به د خوږ وړ وي. خوشحاله!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 lb / 5 kg. چرګان (پښې یا رانګانې، پوستکي پاتې دي)
- د 6-8 غوړیو (شایټیک یا پورسکینی، یا د وچو او تازه محصوالتو ترکیب)
- 4 د لرګو لبنان (ټول)
- 1-2 ټوټې (کوچنی ټول سور)
- د چرګ 4 ودونه (د نیبو اختیاري)
- 1 لاس لرونکی شنه پیاز (تازه کالی شوی)
- د مارینډ لپاره:
- 7-8 د لرګو لبنان (منرال)
- 1 مرچ (سرخ منفي، یا 1 ټنه وچ شوي خړ شوي مرچ)
- دوه میړه د سیزر ساس) (د سیسټم ذایه شوي سایټ هم ویل کیږي)
- 1 tbsp. سویا ساس
- 1 tbsp. خړوب شکر
- د سوز لپاره:
- 1 کولی شي 14 oz./400 میلیونه د ناریل شيدو
- 1 tbsp.
- د زرغون غرني سوټ (یا
- د کب ماڼۍ
- 1 ټیټ. شګه (نوری)
- 1 tbsp. د لیمو شربت
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 350 درجو څخه. پداسې حال کې چې تڼۍ تودوخه وي، د متوسط مخلوط کڅوړې کې د اچار موادو مخلوط کړئ، د شینګ د مینځلو هڅه کوي. د چرګانو ټوټې شامل کړئ او کوټ ته ورسوئ. یوې خواته شوی.
- په یو بل کڅوړه کې، د "ساس" اجزاء سره یوځای کړئ: د ناریل شيدو، مچھلی / د زرګونو غرونو چټک، نسویری شکر، او د جوس جوس.
- انتقال شوي چرګان د چټک ډوډۍ ته لیږد (ترجیح ورکول وسیع او فلیټ). تاسو د چرګانو وخورئ تاسو یوازې د چرګانو په شاوخوا او شاوخوا کې جوړ کړئ. ټول لاسي لیلۍ او مرغۍ او مرغومې اضافه کړئ، په آسانۍ سره د چټک سره مینځ ته راشي. (یادونه: دا پین اوس بشپړه ګوري، مګر محصوالت به د دوی اندازه نیمایي راولي.) د ورق او برش سره پوښښ کړئ او په تیو کې ځای ونیسي. د 30 دقيقو وروسته، شږه د چرګانو په غوټۍ کې چټکه کړه. پریښئ پریږدئ / لیرې کړئ او د بل د 30 دقیقو لپاره تفتیش ته ورشئ.
- د خدمت کولو څخه دمخه، د چاسکو چک چک کړئ. دا باید د خوند (لہسن او مرچ) سره راشي. که چیری ډیر سلیمان وی، د تازه لیدو یا د لیمو د جوس یوه اندازه. د وريجو څخه د ځینو چټیو سره د وریجو او لوړ چرګانو ټوټو سره خدمت وکړئ، ځینې مهم تولیدات، او زرغون ته تازه پیاوړي. خوشحاله!
وړاندیز وړاندیز: چرګ کولی شی د پخلی کولو څخه 24 ساعته دمخه پخپله په ریفورجینټ کې پریښودل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 730 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،724 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 46 g |