ایا تاسو غواړئ خپل غاښونه په داوطلبۍ، رساسۍ او مسلی غوټۍ کې ډوب کړئ چې په حقیقت کې بې وزلي دي؟ بیا وروسته د ترکیې ترټولو مشهور ترکیب چې د سره سره او د بلغور سره جوړ شوی ستاسو لپاره خورا ښه دی، په ځانګړي توګه که تاسو ویجن یا سبزیان یاست.
په ترکیه کې، دا داوطلبۍ د «mercimek kftesi» په نوم یادیږي (د میر-جو - MEK 'کیفای SEE'). دوی د اشتیټونکي یا 'مونز' یا د ګوتو خواړو په توګه په ټولنیزو غونډو کې سرد خدمت کوي. دوی د ګوندونو لپاره لوی دي، ډیر اسانه او ارزانه چمتو کول او د ټولو لخوا مینه کول.
تاسو کولی شئ یو یا دوه ځله مخکې له دې چې دوی په خړوبیا کې په څو ورځو کې د ښه څاګانو ذخیره کوله جوړ کړئ. په واقعیت کې، د غوټۍ اوږدې اوږدې، خوندیتوب دوی کیږي.
د کامل خواړه خواړه
ستاسو د بلې ډلې لپاره، د دې اوږد، ګرانه غوږو په څیر ډیری یې په تختې باندې ډک کړئ ځکه چې تاسو کولی شئ د خپل بستر میز لپاره د رنګ بیلګه اضافه کړئ. تاسو به د مټبالونو تڼۍ وګورئ چې ژر تر ژره د خپلو میلمنو له خوا تیریږي.
دا یو انټرنیټ سنیټ جوړ کړئ
د خبرو اترو د ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ اضافي رومانیا لیټیو او د لیمو ځینې سیالونه د لا ډیرو مینځلوونکي تفریح لپاره هم واچوئ. خپل میلمانه د لیټیو پاڼې دننه غوښه جوړه کوي، د لیمو په ځینو جوس باندې وخورئ او په خوله کې یې پاپ کړئ. یو ځل چې دوی هڅه کوي، دوی به ونشي کولی ودروي.
د دې ګوتو په اړه غوره برخه دا ده چې دا ستاسو لپاره لوی دی. غوښه کمه چټکه ده، تاسو پروتین او فایبر له دالونو، د بلګر څخه صحتمند کارسونه، او د شنه پیاز او سرخ مرچ څخه یوازې کافی مصالحه ترلاسه کړئ ترڅو دا ډوډۍ مناسب کڅوړه یا سایټ جوړ کړئ.
تاسو کولی شئ د مصروف ورځو لپاره د فرخ په برخه کې ځینې 'پاریمیک کوفيسي' وساتئ. کله چې تاسو په چل کې یاست نو ستاسو په خوله کې یو څو پوپ کول آسان دي. دوه یا درې غوښه دومره کافی ده چې تاسو پوره وساتئ او د ډوډۍ تر مینځ خوښ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګوتو ګوتو سره د ګل غوړ
- د 5 کپ اوبو
- 1/1/1/1 کپ
- د چرګانو دوه مڼۍ
- 2 ټوپۍ خوږې مرچ مرچ
- د تیپاس 3 مالګې
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- د شکر لوټ
- د چرګانو لپاره ډیر یا لږ وی
- 1 د شنه شنه پیاز، پاک او کټ
- د ایټالیې پرزلي لوی غټ، یوازې پاڼي، ډډ ډبرې ایستل شوي، په وچه توګه کټ شوی
- د زیتون زیتون
- د چرګانو د لیمو جوس 1
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، سره له دې چې د اوبو پاکول تر هغه پورې د غاښونو په مینځ کې د لال غاښونو وینځئ. غوښونه لوی ساسانس ته انتقال کړئ او اوبه اضافه کړئ. تودوخه لوړه لوړه کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- کله چې د اوبو د کښت کولو په وخت کې، د پټې پوښل شوي ټوټه پریښودل، تودوخه کم کړئ او د غاښونو د تلو لپاره یې اجازه ورکړئ تر هغه چې دوی ډیر داوطلب او جلا شي. نور اوبه اضافه کړئ، که اړتیا ورته وي نو اړتیا ولرئ. کله چې د غاښونو په بشپړه توګه پخي شوي وي، نو باید د 1/2 1/2 انچ یا د 1/2 1/2 سانتي متره اوبه د غاښونو په سر کې پاتې شي. که چیرې ډیر څه وي، په نرمۍ سره یو څه اوبه وچ کړئ. که چیرې لږ اوبه شتون ولري، ځینې اوبه په جلا توګه راوباسئ او د هغې لپاره یې په مناسب کچه اضافه کړئ.
- پداسې حال کې چې د غاښونو تر اوسه ګرمې دي، د روميانو او مرچ ونې او موسمونو کې ځای لري. وروسته بیا ښه بلغور اضافه کړئ او یوځای یې ونیسئ تر څو چې د لرګي چڼ سره یوځای شي. بیا بیا پوښ واچوی او د یخ کولو لپاره یی پریږدئ.
- لکه څنګه چې د مخلوط شيندل کیږي، بلغور به اضافي مایع جذب کړي او نرم شي. کله چې د زېرمه کولو لپاره کافي وي نو د زیتون غوړ، د لیمو جوس، شنه پیاز او کټګوري اډو کې تسکین کړئ تر هغه چې دوی د مخلوط له لارې ښه ویشلي. په پاى کې، مخلوط وخورئ او خپله مالګه نور مالګې او ګرم مرچ زياته کړئ.
- د پټو پاڼو سره خپل خدمتګار تخته قطار کړئ، بیا خپل غوښه جوړ کړئ. د لوی غوز د اندازې په اړه د مخلوط د یوې برخې کارول، دا د اوږد سلینډ شکل شکل ته د لنډو پایلو سره جوړوي او په تڼۍ باندې یې ځای ونیسي. تکرار کړئ ترڅو ټول مخلوط پای ته ورسیږي.
- تاسو کولی شئ خپل غوښې په هر ډول چې تاسو خوښ کړئ، ډوب کړئ، ډیری پرتونه جوړ کړئ. د غوټۍ پورته برخه د ګرنش لپاره د کټګوریو لپاره د ډیرو کټالو اډو پاڼو سره وټاکئ، که وغواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 159 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 710 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 8 g |