مسخ شوي آلو خوشحاله خواړه خوړونکي، خامه وي او د خوړو ذائق ډکوي. مګر د ښې ارادې سره سره، دوی کولی شي په آسانۍ سره چټک، درنې او نږدې ناخبره شي. ځینې هڅه شوې او رښتینې لارښوونې او چلونه تعقیب کړئ ترڅو ستاسو ماسشیدونکي آلو روښنايي او خوږ وساتئ.
د مناسب کچالو سره پیل کړئ
روټس ، ایډهو او یا هم د بکر آلو په نامه هم یادیږي، د غصبي غوږو کچالو جوړوي . لوړ نشایط محتويات او ټیټ نمی د سوځر جوړښت او روښانه ماشین کې.
د ټیټ نشریش، لوړ رطوبت لرونکي کچالو څخه ډډه وکړئ لکه سور رنګ یا سپینې کچالو، چې د هغې د ماتولو لپاره خورا زیان رسولو ته اړتیا لري، احتمال لري نشایسته او نشی کولی.
Yukon د سرو زرو کچالو منځنۍ سطحه نشایسته او نسبتا ټیټ رطوبت لري، مګر د پوستکي پوستکي او په طبیعي ډول کریمیر ساختماني سره. ځینې کڅوړې غوره کوي چې د یوکون سنګ د کریمیر ساختماني، په طبیعي توګه د زړه پورې ذایه، او په زړه پورې زرغون رنګ کې د رایسټ ځینې فلسفه ورکړي. د دواړو نړۍوالو لپاره، د دواړو سره یوځای کول په پام کې ونیسئ. د Yukon Golds همداشان د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب جوړوي څوک چې غوره کندې ساتي.
خوله او خامې رالټونه پاک کړئ، بیا یې د 1 - 2 انچ انډیټو یونیفورمونو ته واچوئ ترڅو دوی په مساوي توګه پخلی وکړي. په یو کڅوړه کې یې د سرد اوبو سره پوښ کړئ، بیا یې یو بشپړ رولنګ کښت ته راوړوئ. د تودوخه لږ څه کم کړئ او په دوامداره ټیټ زاویه کې وساتئ تر 20 دقیقو پورې یا یا تاسو کولی شئ چاقو داخل کړئ چې مقاومت نلري.
هغوی په بشپړه توګه وچ کړئ، بیا یې تودوخه ته ورشئ او په تدریجي توګه یې د یوې دقیقو یا دوه لپاره نږدې کېږدئ تر هغه چې ټولې لندبل تبصره وکړي.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ چې په 400 کې د یو ساعت لپاره، یا چاقو په اسانۍ سره په اسانۍ سره سلګونه کښتۍ په خپلو پوستونو کې راوبلئ. اجازه راکړئ چې سړه شي، بیا یې په نیمه نیمایي کې وویشئ او غوښه یې د خام کولو لپاره وویشئ.
دا طریقه د آلو د هګۍ اړتیا ته له منځه یوسي، د چمتو وخت ډیر مهم دی.
د باور وړ تخنیکونو پرځای
د آلو ماشین د مخلوط سره، د لاس مخلوط، یا د خوړو پروسيسر سره حجرې ماتوي او نشاسته خوشې کوي، تاسو ته د والډوز آلو چمتو کولو سره د والډوز کچالو چمتو کول. د ریزر، خواړه مل، یا لاس لاس د یو دقیقو په زرګونو انقلابونو کې د فلزي بلیډونو په پرتله د خطر کم کم وي. که تاسو د خوراکی توکو د کار کارولو پالن لرئ، تاسو کولی شئ د آلو د پری کولو مخه ونیسئ مخکې له دې چې تاسو وچ کړئ. د ریزر او خواړو ملګری دواړه دواړه د لاس ماس په پرتله د ریشم رنګ جوړوي، چې کیدای شي یو څو کوچني لپونه پریږدي. په ټولو قضیو کې، تاسو غواړئ د ماسشیدونکو کچالو په چټکه توګه د پروسس کولو پروسه ترسره کړئ ترڅو د بامیانو په حالت کې د کار کولو څخه مخنیوی وشي.
د کچالو سره د زیږیدلو دمخه د خړوبه کڅوړې ګرمه وساتئ. په ورته ډول، تاسو باید هغه کوم کریم چې تاسو یې پالن کولو ته چمتو کول مخکې له دې چې تودوخه یې اضافه کړئ تودوخه تودوخه کړئ، بیا وروسته دا په آلو کې سره مخلوط کړئ.