د زړه بوټو سوپ د ورځني خواړو لپاره ستاسو د لښکرګاه لپاره اړین اړین ډک دی، او دا چټک او اسانه بڼه به حتی غوره غوړ کونکي خوشحاله کړي. د خوړو ډوډۍ لپاره د کڅوړو یا ځینو ځنګلونو سره خدمت وکړئ، یا سوپ جوړه کړئ چې د سینڈوچ سره د خوړو ډوډۍ لپاره.
د لیفور حام یا غوښه شوي غوښه وکاروي، یا یې د خړور شوي کښت شوي یا د ایټالیا سایج سره جوړ کړئ. تازه پالچ او ټیټ ټیمونه رنګ او ذائق هم شاملوي. د سویس بورډ د پالیسۍ لپاره بدیل بدیل جوړوي، یا کټ شوي تازه یا منجمد کالي یا مخلوط شنه خوند واخلي. د اضافی رنګ او نرمه خوږوالی لپاره، د 1/2 پیټی شوی گاجرونو او 1/4 پیالو ډیزاین زیتون غوړ ته اضافه کړئ او د پیاوړتیا سره یې په سایټ کې شامل کړئ.
سوپ د لوبې د ورځې راټولولو لپاره د غوره غوره انتخاب دی، د ګنډلو کولو پیښه یا د پوټلاک ډوډۍ. ډیزاین دوه برابره کړئ او پخه سوپ د کرک برتن ته لیږدولو لپاره انتقال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 لوی پیاز
- 8 ounces ham
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- 3 غوړي د چرګ وروڼه (ټيټ سوډیم)
- 1 (14.5-آئون) کولی شي رميټز (کټی)
- 1 (14.5-اون) کولی شي د روميانو مینځ ته راشي (مات شوي)
- 2 (15-اون) کانال بحري لوبیا یا نور سپینې لوبیا (وچکالي شوي او پرله پسې)
- 1 ټوپۍ کښل شوي ازهري (که چیرته وچ وچول شوي 1 کڅوړه)
- 1 تغذیه وچ شوی پاڼی (یا 1 تیغه ټوټې تازه تیوری)
- 1/2 د چای وچو ایټالوی بوټو مخلوط (یا اوګانو)
- د منګولو 6 ګنه
- د کوشیر مالګه او مرچ، چک کول
- اختیاري ګارشش: د 1 نه تر 2 تیټو پوستکي تازه کڅوړه کڅوړه
- اختیاري ګارشش: د 1 نه تر دوه ټوټو پټو شنه شنه پیاوړې شوې
دا څنګه جوړ کړئ
- پیاز او پیاز کړئ غوږه حام.
- د زیتون غوړ په منځ کې د تودوخې په لوړه لوی سټینpan کې حرارت کړئ.
- کله چې غوړ شیممین شي، د کټۍ پیاز اضافه کړئ او د هام ډک کړئ. د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغه چې پیاز پیاوړی وي.
- منحل شوي لہسن پین ته واچوئ او د نږدې 1 دقیقو لپاره یې پخپله کښینئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي.
- د چرګانو وروره، روميان، ګرمې شوي روميان، وچې لوبيا، د غوږو کټګوري، تازه يا وچ خنډ، او ايټالوي بوټي يا اګګانو شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د 5 دقیقو لپاره د حرارت ټیټ او کمولو لپاره کم کړئ.
- د پالاب اندازه په نژدې ډول سره کړئ او د سوپ مخلوط ته اضافه کړئ؛ د نږدې 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د ګرینش خدمتونه د تازه کڅوړو اډو یا ګرم شوي شنه پیاز سره، که وغواړي.
د شان سوپ ترکیبونه
د زړه بوټو سوپ د کال په هر وخت کې یو خوندور خواړه جوړوي، او دا په ځانګړې توګه د ژمي په موسم یا ژمی کې بلنه کوي. د دې مشهور کریټ پوټین 16 لوب لوبیا د لوبیا سره مخلوط کوي. مسالیدلي کجون اوویل سایج د دې خورا خورا تور تور لوبیا سوز کوي . یا د ساسج سره د دې چټک او آسان لوبیا سوپ سره شلی بند کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 501 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 672 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 23 ګ |
| پروټین | 32 g |