دا آیرین آلو کینیا یو نرم، دیوار پر بنسټ کینډی دی چې سپینه چاکلیټ ذایه او د تیښتي مینځلو بوټیو سره. که تاسو د دیکیانو کینیا څخه د آیرش کینډي آلو سره پیژني، نو بیا دا نسخه به ډیر پیژندل شوی مزه وخوري! د خوږو کچالو نښې نښانې د کوکاو او غنمو په مخلوط کې را مینځ ته شوي، او د پایو نټ "سترګو" سره یې مینځل شوي.
دا ترکیب د کور دیوالیت سره پیل کیږي، او همدارنګه د کینډي فوندین یوه برخه ته اړتیا لري. تاسو کولی شئ د دې ترکیبونو څخه په کار اخیستلو سره خپل ځان په زړه پورې کړئ، یا تاسو کولی شئ د پیرودونکي فینډینټ کارولو څخه کار واخلئ چې تاسو په یوه صراف یا کیبل سپلورۍ کې پېرودلی شئ. که تاسو غواړئ خپل ځان جوړ کړئ، موږ دا مارشال د مارشمریل لپاره په زړه پورې سپارښتنه کوو ځکه چې دا خورا چټکه او اسانه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د دیوال لپاره:
- 2/3 کپ اوبه
- 1/2 د پیسو د رڼا شربت
- 3 کیلوګرامه بوره وویشل شوه
- د چرګو مالګې 1/4
- د هګۍ دوه سپینګانې، د کوټې په درجه کې
- د چایانو ویینلا استخراج
- د نورو لارښوونو لپاره:
- 8 منډې ساده
- نازک
- 4 منډې (د 2/3 cup) پیټ سپین سپین چاکلیټ یا سپین سپین چاکلیټ چپس
- 1/2 د چایانو نمک
- له 1 څخه تر 2 پورې. د شیدو اختیاري
- د پیټرو مینځل شوي غوټۍ
- دوه میړه د انګورو
- دوه میړه پوړ شوی شکر
- 3 ګوته. ناڅرګنده کوکو پاؤډر
- د پیسو 1/4 د غوز مغز لرونکی (د ځای پرځای اضافي واټنونه بدلولای شي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کور دیوال جوړولو له پیل څخه. د ورزشي شاتو پاڼه د ورق سره پوښ کړئ او وربشی د غیرسټیک ډک سپری سره وخورئ. په منځنی ساینس کې، اوبه، د سپک جوار شربت، او شین د منځنۍ لوړ تودوخې سره مخلوط کړئ. کله چې شکری ډډه وکړی نو بیا د پاڼی خواو ته د ګلی پیری لرونکی برش سره وویشئ ترڅو د شنی کرسټالونو څخه د جوړیدو څخه مخنیوي وشي. کله چې بوره د کښت کولو لپاره پیل شي، د کینډ ترمامیتر داخل کړئ او هغه مخلوط وچ کړئ چې تر هغه پورې چې دا د کینډي ترمامیتر ترمینځ 260 F (126 C) ته رسیږي.
- کله چې د شربت شربت 245 F (118 C) ته رسیږي، د منځنۍ چټک سرعت په اړه د هګۍ سپین ګنډل پیل کړئ. تاسو غواړئ چې پیاوړې چوپونو ته ورسیږئ لکه څنګه چې د شربو شربت رسیږي 260 F. که دوی د درست تودوخې په شربت کې د شربت مخکې مخکې چوپړ ته ورسیږي، مخلوط بند کړي نو دوی بیرته نه شي.
- کله چې شربت 260 F / 127 C کې وي، د تودوخې څخه پین له مینځه یوسئ او په ډیر احتیاط سره ګرمی شربه په اندازه اندازه پیال ته د سپوت سره واچوئ. د هګۍ سپي د لوړو چوپړانو او مکسر چلولو سره، په ورو ورو ګرمی شربه په سپین ګانو کې اچوي. یو ځل چې ټول شربت په کې وي، سپویان ووهئ تر هغه چې دوی خورا سخت وي او مخلوط یوازې د خپل چمک له لاسه ورکولو پیل کوي، نږدې 3 څخه تر 5 دقیقو پورې. دا کار ستونزمن کار دی که چیرې دا کار دوام ومومي، نو د دې لپاره څارنه وکړئ چې وهل یې وهل.
- کله چې سخت او چمکۍ وي، وینیلا رګونه اضافه کړئ او د سپتولا سره یې یوځای کړئ. د لینډیټ شیټ په شیدو باندی دیوالونه سکری کړئ او په بشپړ ډول یی په بشپړ توګه پریږدئ، تقریبا یو ساعت لپاره. کله چې سړه او سیټ کړئ، تاسو کولی شئ د نورو پاتې ہدایتونو سره مخ شي.
- سپک چاکلیټ په مایکرویو کې مینځ ته راځي او تر هغه چې په اسانۍ سره ډک وي د خونې دحرارت درجه یی په ښه توګه وټاکئ.
- په ډیریو برخو کې ډیریږي او په لویو ټوټو کې ځړول کیږي، او د مکسر په کڅوړه کې یې ځای پر ځای کړي چې د پوډل ضمیمه لري. دوی د ډیویتیت تر هغې پورې په ټیټ سره یوځای کړئ او فوندین مات کړئ. خټکی سپیڅلی چاکلیټ او مالګه واچوئ او ښه مخلوط کړئ. ستاسو د دیوال او جوړښت په نظر کې نیولو سره، ستاسو کینډی په دې وخت کې ښه سره یوځای ساتل کیدای شي، یا کیدای شي وچ او خامه وي. که چیرې دا په اسانۍ سره یوځای ونیول شي، یو څه لږ شیدو اضافه کړئ، په یو وخت کې چټک وی، تر هغه پورې چې دا په آسانۍ سره شکلونو ته نه شي لیږل شوی، مګر ګند نه دی.
- د کالو غوټۍ اضافه کړئ او د لاس په واسطه یې ډک کړئ، د ټیټ غاړې او غاړې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅه ښه دي شامل شوي. د کینډي مخلوط د کوچني کچالو لپاره د 2-1 / 2 انچو په اوږدو کې د اوږدې مودې لپاره به هم نږدې 2-1 / 2 منډې وي. تاسو باید د دې ترکیب څخه شاوخوا 16 آلو ترلاسه کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ټوټیم، پوند شوي چینی، او کوکو پاؤډ سره یوځای کړئ. هر کچالو آلوکا په کوکاو مخلوط کې رول تر هغه وخته پورې چې دا بشپړ پوښښ نلري. د غوږو مغزات د آلو په څیر د "سترګو" سره ورته بیان کړئ، یا په ځای یې د مات شوي غوټیو بټونو کارول.
- د آیرش آلوزونه د هوایی توتینر کنټرولر د خونې په حرارت کې د میاشتې لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 322 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 70 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 56 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |