آیا کله مو د بور څخه ډک کړی یا د بوتل څخه څښل شوي او د بوت په ښکته کې د سپینو موادو خړوبې پرت لیدل شوي؟ د دې سامان په شاوخوا کې ځینې بیلابیل تیوریان شتون لري، او ډیری یې سم ندي. دلته اصلي کیسه ده.
خواړه، نه غنم
تاسو ممکن په پام کې ونیول شي چې د اوسپنې تودوخې پرته ډیری وختونه د غنمو بڼو سره لیدل کیږي، کوم چې داسې تیوریات تغذیه کوي چې مواد یې د ذائق لپاره "د ذائق لپاره." په واقعیت کې، دا غنم ندي؛ دا مړینې یا خوند خوري حجرې دي، او دوی باید هلته وي.
د ځینو غنمو د ډول ډول ډولونو په صورت کې، دا غوړ حجرې په ریښتیا سره ذائق وده کوي، مګر دا د دوی د اصلي هدف هدف یوازې خوشحاله اغیز دی: کاربنشن.
کاربونیشن - زورزیاتی او طبیعی
د کاربنټ بییر لپاره دوه لارې شتون لري. لومړی د جبري کاربنشن په نوم د یوې میتود له لارې دی. دا په داسې حال کې ده چې د کاربن ډای اکسایډ ګاز، یا CO2 اندازه اندازه، په یو کنټرولر کانتینر کې پخیږي چې د سړه، فلیټ بیر څخه ډک وي. د ډیری ګاز په پرتله د کانتینر په واقعیت کې کیدای شي په کې پمپ شي، فشار رامنځته کړي. د وخت په تېرېدو سره، ډیری ډیری ګاز جذبوي او کاربنټیسټ جوړوي. دا په داسې حال کې ده چې بییر او نور کاربن شوي مشروبات د بډو پاتې کیدو ته دوام ورکوي حتی د فشار لومړنۍ خوشې کیدو څخه وروسته کله چې د کانټینرونو پرانيستلو واقع کیږي.
د کاربنټ بییر بله بله لاره د طبیعي تنفس په نامه یادېږي. په دې کې بوټونو کې د بسته بندي کولو دمخه د بڼ یو کوچنی اندازه بڼ شامل دي. په دې حالت کې، غوړ چې په مايع کې ځنډیدلی پاتې شوی د بورې کښت کوي، په الکولو او CO2 کې ککړوي.
د دې ثانوي وچکالۍ په ترڅ کې تولید شوی الکولي مقدار بې پروا دی، پداسې حال کې چې د CO2 تولید شوی بس د کاربن کارټینټ لپاره بسیا دی.
لکه څنګه چې د جبري کاربن کولو میتود سره، CO2 د طبیعي تجهیزاتو له الرې تولید شوي کانتینر څخه ډیر دی (بوتل، پدې حالت کې) کولی شي ونیسي، نو بیګ مجبور دی چې دا جذب کړي.
لکه څنګه چې بوره کښت کیږي، خو غوړ هم تولیدوي، نو بیا د مړینې یا لیرې کولو لپاره د بوتل لاندې ښکته کیږي او ډیریږي او د واټش پرت جوړوي.
ایا غوړ د خوړو اغیزه کوي؟
په ډیری مواردو کې، ستاسو د بیټ بوتل په ټیټ کې راټول شوي مړه یا لمر خام حجري چې د بڼ په خوند باندې ډیره لږه اغیزه لري. ډیری وختونه غوښتي چې بڼ باداریزم راولي، په ځانګړې توګه کله چې دا په واضح شیش کې اچول کیږي، مګر دا د هغې په اړه ده. په هرصورت، د غنمو د ځینو ډولونو سره، غوښه د بویر ذائق ته وده ورکوي، معمولا دا یو څه سپیرایج جوړوي. دا ذائق کول پیاوړي کیږي که چیرې غوښه د ونې سره مخلوط شي لکه څنګه چې دا کارول کیږي. د دې یوه مشهوره بیلګه د آلمان طرزالعمل غنم دی.
پروټوکول لګول
ځکه چې ستاسو د بوتل په ښکته برخه کې نایعې خمیره بې ضرره ده د څښاک څښلو لپاره او یا هم د بوی ذائق اغیزمنه نه وي، ستاسو شیشې ته د خواړو د راټولو پریکړه په بشپړ ډول تاسو پورې اړه لري. د طبیعي تنفس بیرو ډیری پیرود سپارښتنه کوي چې خپل بیړه ورو ورو او په دوام سره د خمیر پرت د خنډ مخه ونیسي. دوی دا هم وړاندیز کوي چې مخکې له دې چې د بوتل په دننه کې د غوړ اکثریت په کې بوتل واخلي بشپړ ډک دی.
په ډیری مواردو کې، بریښنا په ساده ډول غوره کوي چې تاسو د بادر، برخی پر ځای واضح یاست. له بلې خوا، د هیفینوزین او یو شمیر نور غنم د هوا په توگه دي، نو تاسو کولی شئ ډیری غوړ وخورئ لکه څنګه چې ستاسو خوندیتوب حکم کوي.