د کوکاو پوډر دا ځانګړی hamantaschen ټوکه د خوږ وړ چاکلیټ ذائق او د کوک په څیر د بحران ډیری ډک ډکونه بشپړوي. د کار کولو لپاره هم آسانه دی، نو دا غوره انتخاب دی که تاسو پخلنځي کې لږ مرستندویان لرئ .
د ټاکل شوي ډکولو پر بنسټ، دا کیدای شي په خوږ لوري کې وي، نو تاسو کولی شئ منی hamantaschen د دې ترکیب سره غوره کړئ. که تاسو یو کوچنی د کوکی کڅوړی نلرئ ، د ډیماسټ کپ یا د وړو جوس شیش به دا کار ترسره کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لرګي (4 oz / 113 g) مکھن، د خونې د حرارت درجه نرمه شوې
- 1/2 کپ (100 ګرامه) بوره
- 1/4 کپ (50 ګرامه) سپینې نسواري شیر
- 1 لوی هګۍ
- د چایانو وینلا رګ یا ونیلا پیسټ
- 1 3/4 کپ (210 ګرامه)
- ټول مقایسه اوړه
- 1/2 1/2 cup (45 g) د کوکو پاؤډ
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- د چرګو مالګې 1/4
- مخلوط ډکونه (لوړ کیفیت لرونکي چاکلیټ ټوپۍ، راسبیری یا نور غوره جام، ذخیره کونکي یا
- د کور Nutella ، یا چاکلیټ مونن مکھن)
دا څنګه جوړ کړئ
- مکړه په کوچنیو ټوټو کې کښینئ او په یوه لوی کڅوړه کې د شګونو سره ځای ونیسئ. د موقتي مکسر یا لاسي برقی برټینرونو کارول، کریم کریم مکھن او شاکر سره یوځای. هګۍ او وینیلا اضافه کړئ او د رڼا او غوړ تر وهلو پورې دوام وکړئ، تقریبا 1 دقیقې نور. یوې خواته شوی.
- په یوه بل کڅوړه کې، د اوړو، کوکو، پکاو کڅوړه، او مالګې سره یوځای سره یوځای کړئ. د مکھن مخلوط ته غوړ اضافه کړئ او په ټیټه کې وخورئ تر څو چې اجزاو ښه مخلوط شي او ټوټې په بال کې راټولوي.
- پاک، وچ لاسونه، په غوټۍ کې په لنډ ډول سره ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، بیا په یو ډیسک کې شکل کړئ. ټوخه ټوخه په پلاستيک یا ټوټه او شیل کې لږترلږه 15 دقیقو کې وپلورئ.
- پداسې حال کې چې ټوخه ټوټې وي، تڼۍ له 350 څخه تر F F1 180 پورې تکرار کړئ. د کرښې د کاغذ سره د کرښې دوه پایه پاڼې.
- ټوټه ټوټه ټوټې ته وویشئ. 1 ټوټه په فلیټ ډیسک کې، او د سخت، فلیپ کار سطح په اړه د دوه ټوټو ټوټو یا موم کاغذ تر مینځ ځای ونیسئ. خټکی وخورئ تر څو چې 1/8 "(0.3 سینټ) موټرې وي او د ټوټې لوړې پاڼه وخورئ او د پاتې ټوټې له مینځه وړلو لپاره وټاکل شي. د ډیموټیسټ پیال یا کوچنۍ راډیټ کاروونکي کارول، د امکان تر حده ډیری ډیری حلقې، او د کښت لپاره لیږد شوي شیټونو ته لیږدول. د پاتې ټوټې سره بیا تکرار کړئ، هر ډول سکریپونه راټول او بیا یې بیا پیل کول ترڅو ممکن ممکنه محرکونه تولید کړي.
- د هرې خوښې مرکز ته نږدې ستاسو 1/2 غوره چاسچین ډک کړئ (که چیری تاسو د خټکو لوی خټکی وخورئ). په نرمۍ سره د ټوټې اړخونو ته ټوټې کړئ ترڅو په نسبي ډول د ډک پوښ پوښ او د مثلث بڼه جوړه کړئ. د مهر کولو لپاره یوځای کڅوړې وخورئ.
- حامانتاسین په لومړنیو تشنابونو کې تاکید کړئ تر څو پورې چې نږدې وي، تقریبا 10 تر 12 دقيقو پورې. د تڼۍ څخه لیرې کړئ او ham hamaschenchen د تار تار ریکار ته انتقال کړئ. ذخیره کړئ hamantaschen په یو وارټینټ کنینر کې ذخیره کړئ (د توقیف ځای په منځ کې د پرتې پرتې پاڼې). د 3 څخه تر 5 ورځو پورې د خونې د حرارت درجه وساتئ، یا په وړیا توګه په دری میاشتو پورې په لمر کښل شوي.