مصالحې نه یوازې د خوړو لپاره ذائق اضافه کوي، بلکه ډیر ګټور غذایي توکي هم لري.
د صدیونو لپاره د بوټو او مصالحو لپاره د تمدن په وده کې مهم رول لوبولی دی.
د ریفریجریشن څخه مخکې، د مڼې ساتلو لپاره مصالحې لکه لیلۍ او ټولګې د مصرف لپاره کارول کېدې، پداسې حال کې چې انګور او لشین د دوی د انډول درملو مالیتونو لپاره خوشحاله شوي ترڅو د هضمي اختالاتو څخه د ګوتوریت لپاره کوم شی درملنه وکړي.
کله چې یو ګرانه توکي، او یو څوک چې د دوی لپاره ژوند کوي خطر لري، مصالحات اوس په ټوله نړۍ کې د پخلنځیو په موندلو او د باغونو په ګلونو کې د بستر یا پلخمري بوټو کې ډیر شوي دي.
په داسې حال کې چې نن سبزیان او مصالحې اوس هم د طبیعي درملنې په توګه کارول کیږي، د ساینسي ژورنالیزم بیاکتنه چې د آسټرالیا میډیا ژورنال کې خپره شوې، موندلي چې "د پاک جڑی بوټی او مصالحات د انټي اوسیډینټینټونو او فیوټینټینټونو لوړ فشار لري [د نبات لپاره د کیمیاوي موادو مرکبات روغتیا] او اوږدې مودې روغتیایي ګټې چمتو کړي چې حتی د لنډ لنډ مهاله حساسیتونو څخه یې ډډه وکړي ".
زموږ د خوړو د خوړو د لوړولو لپاره د بوټو او مصالحاتو د کارولو زده کولو له لارې، موږ کولی شو په هره ورځ د غوړ، شکر او مالګې په کارولو سره دوام وکړو.
د آیساف مخکښ غړی کرنیر انج چې د بوټو او د مصالحې په څیړنو کې یې کار کاوه وویل، "پیغام په چټکۍ سره روښانه کیږي، په هره ورځ کې د بوټو او مصالحاتو شاملول.
دوی کولی شي په آسانۍ سره د ورځی پخلی سره اضافه شي، ارزانه وي، په آسانۍ سره شتون لري او تل په موسم کې دي، او د دوی د اساس له مخې، په زړه پورې او په اسانۍ سره مصرف کیږي ".
د هګۍ اچول
حيوانات عموما د نبات پاڼو پاڼو په توګه تشريح کيږي، پداسې حال کې چې مصالحې د ګلونو، انارو، چرګانو، تخمونو، ريښو او حتيانو څخه جوړ شوي وي.زیرمه
د بوټو او مصالحو څخه ډیری ګټی ترلاسه کولو لپاره، دا مهمه ده چې دوی سم سم وساتئ. حيوانات په يوه کاغذ تولیه کې لپاسه کیدی شي او بیا په یوه پلاستيکي بسته کې په فرج کې وساتل شي. ځینې لرګي جریمې لکه تیم او نسیري د ورق په لرګیو کې لرې او د څو میاشتو لپاره ضیاع کیږي. د ژمي کالیټرو، میوو یا مستند پاڼو پواسطه د آئس-مکب د ټری په برخه کې هڅه وکړئ او دوی ته د ببلنګ سوپ یا کسیکول ته یې واستول.په ګلاس اوبه کې د اجماع ډوډۍ ځای کړئ (لکه د ګلونو ډوډۍ) او په فرج کې یې ذخیره کړئ.
وچ شوي بوټي او مصالحې باید په واټریټ کنټینر یا زپ تولیدو بوجیو کې په یو سړي، تورې المارۍ کې وساتل شي او تر شپږو میاشتو پورې دوام وکړي.
د دې لپاره چې د نازک ذائق او رنګ ساتنه وکړي او د هغې پاڼې پیاوړې کړي، د پاڼي بوټو لکه جبران او غسل باید د پخلی په پایله کې اضافه شي. ډیری وچې بوټي او مصالحې د پخلی په پیل کې اضافه کیدی شي ترڅو پیاوړی ذائقان د ډوډۍ څخه د مینځلو اجازه ورکړي. که څه هم یو شمیر مصالحې لکه د ګرام مساله په څیر، د پخلی په پایله کې اضافه شوي.
د خوړو او مصالحو څخه د خوړو څخه ګټه اخلئ
- د خوړو او خوړو د ډوډۍ لپاره د زیتون غوړ او د نیبو جوس د کښتۍ کښت او خولې سره ګډ کړئ.
- تازه تازه بوټي لکه سیلابرو، چوې، بصیرت یا میتر سلاد یا سینڈوچ ته شامل کړئ
- په سوپس یا سلاد کې د جنین یا غوږو تخم لکه مصدوم مصرفونه
- مارریټ لیوه غوړ په تاو پوډر یا کڅوړو کې
- د غوټی لپاره د خوټال یا کونګلینټ ډوډۍ په برخه کې د غنمو او غذایی توکی
- اضافه ذائق اضافه کړئ چې د ګنډل شوي هګۍ لپاره د ګنډو تازه تازه یا چرګې سره ولري
- د ټوټیم او یو ونینډ پوډ سره د انګورو ډوډۍ
- فرعي څانګه په ګرمو اوبو یا په ګرمو اوبو کې د څښاک په واسطه
- د اسانۍ لپاره د میویجیس لپاره تازه غوړ شوی لہسن اضافه کړئ
- تازه یا وچ شوي بوټي ستاسو په زړه پورې پاستا ډوډۍ کې شامل کړئ