ډوبو کیمچي یو مشهور انجو (د کوریا د څښاک څښاک ) او د لیفور یا پخوانی کچي د کارولو لپاره خورا اسانه او اسانه لاره ده. د سپیټ کیمیچی فعاله ذائقه د ساده تولیدو نرم، نازک ساختمان سره مخلوط کیږی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ د باچچی کیمچی (عمر، عمر کیمچی تر ټولو غوره دی)، په نیمایی کی په یو انچ کی ټوټی کیږی
- 1/2 1/2 د غوټۍ کښت شوي پوخ) یا بیکن (، چې د یو انچ انچ ټوټه شوې وه
- 1 بلاک شرکت
- توفیو
- د 2 ټنه سبزیجاتو غوړ
- 3 د لرګو لبنان، منرال
- 1 ټایټ سویا سایټ
- دوه ټنه بوره
- د تناسب تخمونه
- 1 ټی غوړ غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تیلو لوی تاو کڅوړه یا د غوړ او ساک سره د منځنۍ تودوخې تودوخه تر هغې پورې چې نږدې پاخه شوي وي. که اړتیا وي د تیلو تیل.
- دوه څو دقيقو لونسنګ او سلام کړئ، د ګډولو سره ګډ کړئ.
- د 5-7 دقیقو لپاره کیمچی او غوړ اضافه کړئ، تر هغه چې دا د تور تور خړ رنګ کیږي.
- د شین، سویا ساس، د غنمو تخمونه اضافه کړئ، او د بل دقیقو لپاره تیلو او غوړیو ته غوږ ونیسئ.
- له تودوخه لرې کړئ
- د ګړندي جذبونکي اوبو په یوه کڅو کې، د درې دقیقو لپاره د توفین ټول بلاک بلاک کړئ.
- د سږو وچولو او په مستطیلونو کې مینځل.
- د سټیټ کیمیچی (کیمیچی بووموم) سره تیریږی یا د پلیټ په منځ کې کیمیچی ځای پر ځای کړی او په آس کې د توپان ترتیبول.