د پخلی کولو لپاره نور ټول غلی شامل کړئ. زه هم. دا ځل، ما د بایټۍ پلټنه کوله، د پخوانیو غنمو څخه د غنمو وړیا غله. ملګری یو نرم خوند لرونکی دی او په چټکۍ سره پخلی کوي، په ټوله ورځ کې د خواړو په اړه فکر کوي، دا سړی، آرام او مناسبه غله جوړوي.
د ټولو غنمو په څیر، مخکې له دې چې جوار د پخلی کولو څخه مخکې په ښه توګه د اوبو لاندې وګرځوي او بیا به کوم ګاز یا ملبے چې تاسو یې پیدا کول لرې کړئ لرې کړئ. د دې پخلی لپاره عمومي لارښوونه دا ده چې یو برخه بایټرو دوه نیم برخې برخې مايع، یا د ورور یا اوبو لپاره اضافه کړي. په یوه کڅوړه کې جوار او مايع راوړي، تودوخه، پوښ او د فلفر چای په څیر جوړ شوي جوار سره د نږدې 25 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د غنمو لپاره د غوړ خوندیتوب راوستلو لپاره، غنم په وچه خاوره کې وسپارئ مخکې له دې چې تاسو یې له مایع سره یوځاې کړئ او په ځینو وختونو کې یې وځورئ. کله چې دوی د سرو زرو بدلیږي، تقریبا 2 دقیقې وروسته، د ابلیفوني پخاطر مایع ته اضافه کړئ.
یا، دا په آسانۍ سره د وریجو او وربشی لپاره په سوپ او سټیو کې کیدای شي، لکه د زړه زړه ترکیې سوزج، بروکولي ربی او د ملې سوپ په څیر. د سوسیج فصلونه د سوپ لپاره ذائق چمتو کوي، نو دا په اسانۍ سره یوځای کیږي. تاسو کولی شئ د چرګانو لپاره دوه مرچ یا مرچ مرچ اضافه کړئ. او د جوار د ځای په ځای د نورو انارو سره تجربه کولو احساس وکړئ؛ یوازې د کڅوړو لارښوونو سره سم د پخلی وختونه تنظیم کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- ½ پونډ نه کښل شوی ترکیسی سایج، نرم او مسالیدونکی
- 2 پاڼي زیتون غوړ، ویشل شوی
- 1 cup cup پیاز
- 1 لوی ډوډۍ بروکولي ربی، په بشپړ ډول کټ شوی
- 8 cup د کم سوډیم چرګ ورور
- د کوشیر مالګه او تازه تازه مرچ د چک لپاره
- نيم پيالې
دا څنګه جوړ کړئ
په یو لوی ذخیره یا هالنډ کې تڼۍ، د زیتون غوړ تودوخه په منځنۍ تودو باندې. د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره د ساسیج او سوټ اضافه کړئ، دا د سپتولا سره په وړو ټوټو کې مات کړئ، تر هغه چې دا نخښه وي، بیا په یو رنګ کې وچ کړئ او پریښودل شي.
په ورته لوی زیرمه یا د هالنډ تڼۍ کې، پاتې زیرمې د زیتون غوړ تودوخه منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. پیاز او سوټ اضافه کړئ تر څلورو پورې دقیقو لپاره د سرو زرو پورې. د بروکولي راب اضافه کړئ او پخلی وکړئ، ځینې وختونه د 5 دقیقې لپاره د بروکولي ربی په لږ وخت سره واخیستل شي او د داوطلبۍ پیل پیل شي. د چرګ ورور، مالګه او مرچ شامل کړئ، تودوخه لوړه لوړه کړئ او یو بل سره یوځای کړئ. باجراړه کړئ او مخلوط په یو ضربه سره وساتئ، د سوپ پخلی کول د شاوخوا 20 څخه تر 25 دقیقو پورې وخورئ تر هغه چې غنم عادلانه داوطلب وي. د خښ شوي پخلی شوی ساسیج اضافه کړئ، او اضافي اضافي پیال یا نور اوبه یا اضافی ورور اضافه کړئ، که اړتیا وي، که سوپ ډیر ګرم وي. د یو بل 10 دقیقو لپاره د ذایقونو او مزو مخلوط کول او د اړتیا په صورت کې د مالګې او مرچ مقدار بدلول.
ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 292 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 50 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،602 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 26 g |