ترهګون: یوناني جریان او مصالحې

یوناني نوم او تلفات:

ایټراګون، εστραγκόν، پیژندل شوی es-trah-GON

په بازار کې:

تورجنګ تازه تازه او وچ شوی دی.

فزيکي ځانګړتياوې:

تازه (فرانسيسي) د تورګون پاڼو پاڼې روښانه شنه دي او تقريبا 1 "اوږد او 1/4" -1/2 "پراخه وي. پاڼې پخيږي چې وچ وچلري. دا 2-3 فوټي څوارلسمه د سرو زرو بڼر رنګ شوي ګلونه لري، تقريبا 1/2 1/2 "په قطر کې، د 2 يا 3 ګلونو په کلسترونو کې.

کارول:

د انګورو او سرکوس د خوندیتوب لپاره یو لوی ګیاه، تورجنګ په امیټونو، د مرغومیو او چرګانو چرګانو سره کارول کیږي.

فرعي ځایونه:

ډيل، خټکي، مارجورم، د انګورو تخم، د انارو تخم

اصلي، تاریخ، او افسانه:

تروریګون ویل کیږي چې په سایبیریا کې پیژندل کیږي او د تورور د کورنۍ لخوا په اروپا او مدیتران کې د 1500 په وروستیو کې معرفي شوي چې د دوی په شاشي باغونو کې د زړونو په توګه کارول کیږي. دا د 1800 په لومړیو کې متحده ایالتونو ته معرفي شوه.

د "توراتګ" نوم د فرانسوي کلمې استراګون یا د عربي ژبې "تورخم" فساد دی - هر معنی "کوچني ډریگن". دا د قدیم یونانيانو لخوا د هغې د درملو ملکیت لپاره کارول کیده.

د ترانسپین ترټولو پراخه کارول د فرانسې څخه راځي. د توراتګ (آرټیمیسیا) لپاره د فرانسوي جنرال نوم یوناني "آرټیمیس" - د چاند ديوي څخه ډک دی - د پاڼو پاڼو نرم، سپینې رنګ په څیر چې دوی په "moonbeams" کې مینځل کیږي.

لرغونی یونانیانو د توریوګراف کارولو لپاره د غاښونو درد را مینځ ته کړ.

د منځنۍ دورې په جریان کې د طبي فکر یوه مدرسه په دې باور وو چې توراتګ د سیرپینټ په بڼه کې د ریښو له امله د سانپ د کڅوړو درملنه وه؛ یو مخالف ګروپ باور درلود چې د ریښې بڼه د ډاکونو سره ورته وي - د ډټونیکول (ډریګون) کارول د هغې په لټینډ نوم کې یادونه وکړه - او دا تورات د وحشي حیواناتو څخه د کاڼو درملنه وه.

د فرانسې کال ټرګونګ د "د بوټانو پاچا" او د دوی ډیر سایټونه لکه بیسینیس او رویګټوټ - د ترانسګون په کارولو د لوی ذائقاتو ایجنټ په توګه.

اړوند