هو، دا پخه شوي مکچونسي * د کاسیرول اساسا ماک او پنیر دی، مګر په مختلفو کچو - د ډیری ایټالوي خواړو سره، دا یو ساده چمتوالی دی، مګر د کیفیت اجزاو سره چې ټول توپیرونه کوي. دا یو چټکه، اسانه او خورا پیاوړی اطمینان لرونکي ډیک دی چې کولی شي په اسانۍ سره یو مهم کورس وي کله چې د شنه سلاد یا نورو سبزیجاتو سره جوړه شي.
بدلونونه / اختیاري اضافې :
- هر لنډ، تولیدوونکي پاستا به په دې نسخه کې ښه کار وکړي: رګنووني، تنني، زیټی، پاکري، ډالیټوني، سلاني، تسکریالي، او نور. د نظرونو لپاره، د (پاستا شکل شکل ګالري) وګورئ.
- تاسو کولی شئ د کوم بل سخت یا نيم نرم نرم پنیس وټاکئ چې پخپله د امیمانر لپاره پله کولو لپاره پخپله څاه کې تادیه کوي. آسیاگو، فینیناینا، بیل پیس، یو تازه یا ځوان) نیمه ستګونتو (Pecorino، Gruyère، Gouda یا (که تاسو پیدا کولی شئ) د فرانسې باسکی پسونو پنیس چې Oss Oss-Iraty یې په نامه یادیږی ټول به په حیرانتیا سره کار وکړي.
- تاسو کولی شئ د پښو یا غاښونو حام د موردادیلا لپاره بدل کړئ.
- په 1/2 پیړو کې شنه رنګ لرونکي شنه میوه کې شامل کړئ) یا د بل نیمه کښت شوي سبزیج چې ستاسو په فصاحت باندې حمله کوي (په ورته وخت کې د هاوانډا او پنیر کیوبونو په څیر.
* یادونه : په داسې حال کې چې په متحده ایالاتو کې موکرون په عموما کې د پاستا شکل) کوچنۍ، منحل شوي زاخن ماکونون (په پام کې نیولو سره راوړي، په ایټالیا کې دا د هر تیوب، خولې پاستا، لنډ یا اوږده لپاره یو معمولي اصطلاح دی، او دا یو ډیر عام دی د ایټالیا په جنوب کې د پاستا ډول - نیپلس، د بیلګې په توګه.
څه ته اړتیا لرئ
- 7 منډې (200 ګرامه) د هاوانډیلایلا قطعې 1/4 انچو (5 ملی متره) پراخ پوښښ کې
- 2 منون (50 ګرامه) Emmentaler (سویس) پنیر
- 3/4 کپ (2 ملی ایل) کریم
- 3 منډې (80 ګرامه) تازه جریدې شوي
- پاریګانو ریګاجیو پنیس
- 1/2 د چایانو سمندري مالګه
- 1/2 د غوږو تازه تازه خاوره سپینه مرچ
- 1/4 د چاسکو تازه تازه ساحه نټیم
- 3/4 lb (350 g) لنډ، تیوبول پاستا (رګاتووني یا سلاني یا ورته شکل به ښه کار وکړي)
دا څنګه جوړ کړئ
Preheat یو تڼی 390 دره فرحتیک) 200 سیلسیس (او د لوړې تودوخې لوړېدو لپاره یو لوټ، پوښ شوي اوبه وخورئ) د دې لپاره چې د پاستا د پخلي تجهیزاتو لپاره وګورئ (.
هانډوډیلا او پنیر په کوچنیو کیوبونو کې وخورئ، بیا یې په لوی اختلاط کڅوړه کې ځای کړئ. کریم، دوه اعشاریه (دوه دریمه برخه) د ګرده پرمینانو، او مالګه، سپینه مرچ، او نټیمګ شامل کړئ.
کله چې اوبه د رالقیدې کڅوړې ته راځي، د پاستا نیمه لاره پاکه کړي، بیا یې په بشپړه توګه وویشئ او د مټډیلایلا او پنیر مخلوط سره د مخلوط کڅوړې ته اضافه کړئ.
د ټولو اجزاوو سره یوځای کولو سره مخلوط کړئ، بیا هرڅه یو لوی، د پخه شوي بیکیک ډوډۍ ته لیږدول.
د پاسیسول سره د پاتې ګرم شوي Parmigiano سره سپک کړئ او پخې کړئ تر هغه پورې چې پورته لوړ پوړ او سرو زرو دی، تقریبا 15 دقیقې. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 642 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 195 ملی ګرامه |
| سوډیم | 420 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 68 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 31 g |