که تاسو د مکسیک مشهور مشهور ناشوني غذا یاست، دیویوس رنچروسس ، کله ناکله په هګۍ کې د هسپانوي هګۍ په نوم پیژندل کیږي، نو تاسو ممکن د شاکوکا څخه خوند واخلئ. دواړه خواړه د هګیو پر بنسټ دي چې د ټیموټ په چټیو کې یا په پښو ککړل شوي وي، مګر لږ لږ موسمي حالت سره. د چاسیک میکسیکن نسخه مساله ده، په داسې حال کې چې عام شاکشوکا د ګوتو څخه کار اخلي چې خوندور وي، خو ګرم نه وي. نور عام شاکشوکا اجزاء پیاز، لچک او مرچ دي.
مګر، لکه د ډیری توکميز توکیو سره، ډیری توپیرونه شتون لري. یوازې سبزيجات او بوټي بیرته واخلئ او تاسو به ځان یو نوی او ځانګړی ډوډۍ ولرئ!
شنه شاکشوکا - لکه څنګه چې دلته اشاره شوې ده - کولی شي د هرې شنه سبزیج شاملولو ته اشاره وکړئ، مګر پاللا شاید ترټولو مشهور وي. تاسو کولی شئ په بشپړه توګه شنه رنګ جوړ کړئ د ټیمونو د چټک په بشپړولو سره. یا، د یو پیاوړی، ذائقه مند او صحی ناڅاپي یا د غرمې د ننوتلو لپاره د دواړه برخې شاملولو لپاره لاندې لارښود استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د زیتون زیتون
- 1 لوی پیاز (پرانیستل شوي او ډیریدل)
- 2 لبنان لشین (ښایسته او نرمه مینځل شوي)
- 1 کڅوړه ناڅاپه مکتر
- 1 ټوپک ټول مقایسه اوړه
- 3/4 کپ شیدو
- د پیسو 1/4 د ټیمونو چټک
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- د چای تور غوړ مرچ
- 1/2 د چای مالګه (یا چک کول)
- د چټک سمندر مالګه (د نیولو لپاره)
- اختیاري: د سرو مرچ غالۍ 1 (د نیولو لپاره)
- د 3 پیالو ماشومانو پالیسۍ پاڼې
- 4 هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ 1 کعب اضافه کړئ او د لوټ سکیلټ د کڅوړو پیازونو سره یا د وسپنې پین پاک کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره کابو 10 دقيقو لپاره پخپله کڅوړې یا پیاوړې شي. د منحل شوي لہسن اضافه کړئ او د یو بل دقیقې لپاره د پخلی دوام ته دوام ورکړئ.
- سبزيجات د پښو لوري ته وغورځوئ او د پين په منځ کې د يو کيلو غوړ مکھن مه کړئ. د ټولو مقایسو اوړو په څنډو کې کوم چې په مکھن کې په بشپړه توګه لیپت نه وي. ورو ورو په شیدو کې ویجاړ کړئ او بیا د ټنټوټ په چټک، ځمکني جیو، تور مرچ او مالګې کې ډډه وکړئ.
- د ماشوم پواسطه پاڼی کې مینځ ته راشي او د څو دقیقو لپاره پخپله پخاطر دوام ورکړئ، ډیری وختونو ته دوام ورکوئ تر هغه وخته چې د پالیس واجب پیل شي.
- یادونه: په دې وخت کې تاسو مخلوط کولی شي په انفرادي پینځونو کې ویشئ او یا پخپله پخپله ادامه ورکړئ یا یې پریښودئ تر هغه پورې چې تاسو د هګۍ لپاره چمتو یاست.
- د هر شخص پین په مساوی اندازه د پیاز او پالک مخلوط سره ډک کړئ او د هر پین په منځ کې دوه کوچنۍ کوهي جوړه کړئ. په څاه ګانو کې دوه هګۍ وخورئ او د محاسبې کولو لپاره مه ساتئ. دا د هرې هګۍ د وړو کڅوړو په مینځ کې ټکولو لپاره آسانه ده او بیا د پالچ مخلوط ته لیږدول کیږي.
- هر پین پوښ کړئ او د ډوډۍ په سر کې د 10 څخه دقیقو لپاره یا د هګۍ ستاسو د خوښې لپاره ټاکل شوي تغذیې ته دوام ورکړئ. تاسو کولی شئ دا کار وکړو، په 375 فونیو کې، پاک کړئ، مګر تاسو ممکن د سپینو د لیدو لپاره اضافي 5 دقیقې ته اړتیا ولرئ.
- د غوړ شویو هګیو وویستل که چیرې وغواړئ د چټک سمندري مالګې ډنډ او د مرچ مرچ ډبرو سره. د خړ ډوډۍ سره د خدمت کولو یا د پیټی یا نان ډوډۍ ګرمې پاڼې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 778 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 459 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،827 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 35 g |