اسانه یونانی سپینچ پنی د پنیس سره

د 16 څخه 16

د پنیس سره د پالک پائی

سپاناکاتوپیپوټی (د سپکاکوپیتا په نوم هم پیژندل شوی)

د متن متن یوازې

دا د کورنۍ غوره کول دي ځکه چې دا د ځینو نورو نسخو په پرتله چټکه او اسانه اسانه ده.

لومړی ورځ: ډک کړئ

• د 4 پونډو تازه پواسطه، غلا، ټکول شوی او کټ
• 1 لوی یا دوه وړو پسرلی پیاز، کټ
• 2/3 د زیتون غوړ
• د 1/3 ډوډۍ اوبه

په منځنۍ تودوخه کې، د زیتون غوړ په نرمۍ پورې د پیاز سایټ. غوزه او اوبه اضافه کړئ، یو خولی او پوښ ته راوړوئ. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړئ، ځینې وختونه په ځنډ سره. په یو کډوال کې واچول شي ترڅو وچ شي. کله چې په نیمه شپه کې په ریفورمینټ کې ککړ شي، پوښ او پوښ وچلئ.

دوهمه ورځ: پیټا (عکسونه) جوړ کړئ

• د ورځی څخه د پالیسۍ (د خونې ټیم ته راوړو)
• هګۍ
• د فیټا پنیس 2/3 پونډه
• د تازه ځمکی مرچ 2 ټپونو
• 2 چرګان + د زیتون غوړ 2 ټپونو
• 1 پونډ فییللو پاڼه 14 x 18 انچ
• د اوبو دوه ټوټې

یادونه: د ډیرو لارښوونو سره مخالف (حتی زما خپل)، فیللو له فریزر څخه اخیستل کیدی شي درې ساعتو دمخه د کارولو مخه ونیسئ (د ککړتیا په وخت کې د کڅوړو نه خلاصول).

بشپړې پولې پائی د خوړو خواړه، نخښه، او آن حتی یو روښانه ډوډۍ ده. په دې مرحله-مرحلو عکسونو کې د چمتو کولو له لارې ولاړ شئ.

د 02 څخه 16

د تیار شوي پالچ سره پیل کړئ او د تڼیو مخه ونیسئ

د ورځې په تیریدو سره پالیس واړول شو او په فرج کې یی وچولو. اوس، (دوام ورکړئ)

د ریفریجریال څخه پالاب لیرې کړئ او په کولنډ کې په کڅوړه کې وساتئ. لکه څرنګه چې اجزاء اضافه کیږي، نو دا به وچ وي. توره تڼی 350 کیلومتره (175 سانتي متره).

د 03 څخه 16

هګۍ وخوځوئ او پالک ته اضافه کړئ

د انګور څخه کار واخلئ د هګۍ په وهلو او د پاللو ​​اضافه کړئ.

د 16 څخه 16

پنیر ټوټې ټوټې کړئ او پالک ته اضافه کړئ

که چیرې د فیټا پنیر د لاس په وسیله نرمه وي نو (که چیرې دا وینځل پیل شي)، په کڅوړه کې واچوی او د وړو ټوټو د جوړولو لپاره د انګورو رنګونه وکاروي، بیا وروسته د پالک اضافه کړئ.

د 16 څخه 16

پنیر او هګۍ په پالیس کې مخلوط کړئ تر څو چې ښه ویشل شوی نه وي

د یو یا دوه فورونو څخه کار واخلئ چې د پالنې سره د هګۍ او پنیر سره په ګډه سره ګډ کړئ.

د 06 څخه 16

د Phyllo دننه کول او شینټونو شمیرل

ځکه چې د فیللو نیمایي پاڼه به په ټیټ کې کارول کیږي او په بل سر کې به نیمایي، په پیکج کې د شیټونو شمیرل پیل کړي.

د 07 څخه 16

د تیلو په پای کې د نیمې فیلولو پاڼې کاروي

غوړ د فیللو سپیټونو څخه د پیټرو برش څخه ګټه اخیستونکي د دوه چنده غوړ سره ورته یا لږ لږ اندازه اندازه کوي. نیمایي (د لاندې لوست دوام ته ادامه ورکړئ)

په فین کې فیلو، په هر ځپلو کې ضرب کړئ، او د دوه ټیپونو زیتون غوړ یې په سر کې واچوله.

د 08 څخه 16

د تیل سره فیلولو برش کړئ

په هرډول تڼۍ کې پوښۍ ته دوام ورکړئ تر هغه چې لاندې لاندنۍ د پورتنۍ برخې سره ټکر کېږدي.

د 09 څخه 16

د پسته مخلوط په پین ​​کې وخورئ

د 16 څخه 10

د غوږ په اوږدو کې په مساوي ډول د پالاب سپک کړئ

د فیلو په ټوټه کې په مساوي توګه د پالاو او پنیر مخلوطری خپریدو لپاره یو کاناډا کارول.

د 16 څخه 11

د Phyllo سایټ نیمایي برخه په پورته برخه کې واچوئ

د پورتنۍ برخې لپاره د ټوټې ټول پاتې شیټونه کار کړئ. په اتلپپ کې ډک کړئ نو چادرونه په پټه کې دي. (لاندې مطالعې ته دوام ورکړئ)

د خوشې پورته کولو لپاره چې د ټوټې ټوټې پټوي، یوه پاڼه پاڼه د پورته پرتې څخه وساتئ، او د نورو شيټونو په سر کې یې ځای پرځای کړئ. د پښو په وړلو سره کنډکونه د کینچی سره ټک کړئ.

د 16 څخه 12

20 ټوټو کښینولو لپاره یو تیز چاقو کار واخلئ

ټولې لارې په لاندنۍ برخه کې وخورئ.

د 16 څخه 13

دا د پام وړ نده

Phyllo (فلخ) ټوټه په حیرانتیا بخښنه ده. د کټو کامل باید پوره نه وي او پورتنۍ برخې باید په سمه توګه نه وي.

د 16 څخه 14

د لاس پورته کولو لپاره خپل لاسونه په مساوي توګه اوبه کړئ

په لاس کې لږ اوبه واخلئ او ویاړ کړئ. د کوچنیو اوبو سره کار په مساوي ویشلو سره کار وکړئ. ټوخه لاسونه د ګوتو لاسونو سره مه کړئ.

د 15 څخه 15

د 350 ° F (175 ° C) سره پکښي

د 350 نه تر 40 دقیقو پورې (175 سانتي متره) پکښې د 30-40 دقیقو لپاره یا د سرو زرو نخاعو سره.

د 16 څخه 16

کښته او خدمت وکړئ

ډکول به ګرم وي، له دې امله پریږدئ چې ټوټې له ډوډۍ مخکې ښه شي. په یونان کې، سپینچ پائی تودوخه یا د خونې په تودوخه خدمت کوي.