آیرل ډوډۍ او ترکیبونه
بهر ایرلینډ، آیرل ډوډۍ ډیری وختونه په غلطۍ سره فکر کیږي چې د آلو او مترو په پرتله نور څه نه دي. څومره خراب د آیرل ډوډۍ او کښت کول په تاریخ او میراث کې پټ شوي دي او آیرلین خواړه د سمندر، ځمکنۍ، موټرو او خاورو څخه د آیریلنډ کې موجود اجزاوو باندې راځي. کور او کورنی آیرلینډ په آیریل ډوډۍ کې مهم رول لوبوي او پخلنځي سره پخلی کوي پخپله د هر کور زړه د آیرش میلمه پالنې سره او په ټوله نړۍ کې د پیژندل شویو مینه والو مینه ده.
په ایرلنډ کې د آیرش فوټز تاریخ
د شمېرنې بې اغیزې د آیرلنډ کې د سیلټونو څخه د پیړیو په اوږدو کې د پیړیو په اوږدو کې په آیرشین خواړو کې د 600 څخه تر 500 BC پورې، د ویکنګنګ او د 16 او 17 پیړۍ کې د آیرلینډ ایټالیا استعمار.
غواړئ د منځنۍ عمر څخه په آیرشین خواړه کې د 16 کالو په جریان کې آیرال ته د آلو تر راتلو پورې مهم رول ولوباوه. غوښه په عمومي توگه د شتمنیو لپاره خورا غذا وه چې غریب کښت یې د کانال، شیدو، پنیر او مکھن سره چې د غذايي توکو لپاره د انارو او وربیو سره ضمیمه شوي وي.
آئرل کې آلوتو - یو برکت او لعنت
آلو آیرلینډ ته د 16 مې پیړۍ په نیمایي کې راغی. نم، آريش هوايی او د خاوري شرایط د آلو لپاره مناسب وو او آلو د چټکۍ سره د باغونو د سبزيجاتو څخه د انسان او حيواناتو لپاره د غذایی خوراکی محصولاتو ته لیږدول کیده ځکه چې دا د کښت لپاره ارزانه وه او حتی کوچنۍ فابريکه کولی شي د زړه بوټي محصول تولید کړي.
د آلو لوی لوړ او وټامن مواد هم دا د آیرلنډ د بې وزلو لپاره خورا ارزانه، خورا ارزانه خواړه جوړ کړل او د غنمو محصولاتو څخه هرکلي بدل و، دوی په انحصار و.
د آلو په اړه تاکید د غذايي خوراکي توکو په توګه، په آیرلند کې د الوتونکو قحط سره د آیرش لپاره لعنت ثابت کړ.
لومړی په 1739 کې د سړې هوا پایله وه، مګر په 1845-49 کې د آیرالیا قحط د آلو ناورین، د چټک خپره شوې ناروغۍ له امله چې د کچالو حاصلات یې له منځه یوړل او د 1،000،000 څخه زیات آیرین وژلي و. د هغو کسانو څخه چې له دوه میلیونو څخه بیرته راستانه شوي (ډیری یې متحده ایاالتو او انګلستان) او آیرلینډ کې څو میلیونه بې وزلۍ پریښودل شوي.
آاتورونه په آیرلنډ کې د خورا اساسي خوراکي توکو پاتې دي، هره ورځ هره ورځ د خواړه په توګه کار کوي. د برتانیا په څیر پکا شوي کچالو په پوټکي کې خدمت کوي، کوم چې په میز کې لیرې شوي. دا د غذایی موادو ډیر غذایی توکی د پخلی په وخت کی په کچالو کی پاتی کیږی.
نن په آیرلنډ کې خواړه
د انګلستان او اروپا د نورو هیوادونو په څیر، آیرلنډ د تلویزیون عصري خوراکي کلتور، تیزې خواړه، او قومي ریستوران لري چې په عمده توګه په لویو ښارونو کې موندل شوي. کوچني شیانو د دوی خواړه وراثت کړي او ډیری وختونه د پیژندل شوي ترکیبونو سره کار کوي په خبرونو کې یې رامینځته کوي مګر د ښارونو څخه بهر، د آیریل خواړه په دوامداره ډول دوديز او زړه د کرایې څخه چې په نسلونو کې ورکړل شوي دي پاتې دي.
خواړه
سوریر په آئرلنډ کې ترټولو پخوانی نسل لرونکی حیوانی دی او د هغې موجودیت لاهم په خواړو کې پراخ دی او د آیرس ډوډۍ، بیکن، ګیمان ډیری ډیزاینونو کې لیدل کیږي په ځانګړې توګه ډوبینین کوډډل - د آیرلینډ ملي ډوډۍ څخه چې د بیکین، سایجونو، البته، کچالو.
آیرین غوښین نړۍ ته معرفي شوی او نه د سټ پیټریک ډوډۍ خوړه پرته د غوښینو غوښینو غوړیو، یا ګاکیټ سټیټ (بشپړه شوې چپۍ د آیرش ویسکسي په ډزو سره بشپړه شي).
مچھلی او سمندري
د سیند خواړه، او د سیندونو او جرګو سره، ماهيان او سمندري طبیعي توګه په آیرلینډ کې خورا مهم رول لوبوي. اویسر، کیکاب، لابینټر او لونسټسټین، مرمۍ، مکسز، سپینې ماهي، تازه سمبول او سمبول، په اسانۍ سره په آیرلنډ کې موندل شوي او خوند اخیستل کیږي.
ایراني پنیس
د شلمې پیړۍ په لومړیو کې، ایریرین پنیس یو څه بې وزله شهرت درلود ځکه چې ډیری شیان د لوی کچې تولیدونکو څخه راغلي. ټول هغه څه چې په 1970 کې کله چې د لبنياتو د فارمونو کروندګر بدل شول، د ایراني پنیر جوړولو ته راستانه شول او په ایرلینډ کې د اوږدې ورک شوي فن بیا رغونه. نن، آریري پنیس د نړۍ په کچه د کیفیت او د خپلو شیانو ځانګړي ځانګړتیا لپاره نومول شوی دی.
ګنیس او ویکی
ګینیس او وکیسي د آیرلنډ تر ټولو مشهور څښاک دي.
د ګینیسس تاریخ او حقایق
تاریخ او د آیرش ویشسي په برنډ بیج کې کار کوي