د پولش خواږه او غوړ د زړه ګوتو سره د مرغوبۍ خواړه ډک چې د Czerwona کپوستا زاززیا (Cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-ah) په نامه پیژندل کیږي، په یو انځور کې سره راځي، په تېره بیا که تاسو یو خواړه کاروئ پروسس کونکي د ګوبو او پیاز ټوټې کولو لپاره.
سور ګوبګی د شنه یا سپینه ګوبو په پرتله خوږه ده او د هغه د رنګ رنګ ساتل حتي د پخلی وروسته وروسته. دا د کال په اوږدو کې شتون لري او معمولا یو ارزانه پیرود دی. دا یوازې د هر ډول ډوډۍ سره ډیر ښه کیږي مګر د هام، سور، او سایج سره غوره ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (3 پونډ) سر سرخ قابله، غسل شوی، وچ شوی، وچ شوی او ټوټه شوی
- 1 منځنی پیاز، ټوټه شوی
- 2 چټک پوزې یا کانال تیل
- 1 کپ اوبه
- 4 پاڼي سورې - د شراب څښاک
- د چرګانو شوره شیر
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- د چرګانو نمک 1
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ یا د هالینډ تڼۍ کې، د منځنۍ تودوخې په مکھن یا غوړ کې د قابلو او پیاز پخاطر تر هغه پورې چې دا له منځه ځي، نږدې 5 دقیقې.
- په عین حال کې، په کوچنۍ کڅوړه کې، د شیدو له مینځه وړلو سره اوبه، سرک، خړور شکر، مرچ، او مالګې سره یوځای شي. د قابلو مخلوط کې اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل منځنۍ ټیټ ته تودوخه کم کړئ.
- د پخلی کولو ته دوام ورکړئ، په ځینو وختونو کې ځنډول، تر هغه پورې چې د ګوبو ګنډل د 15 دقیقو لپاره داوطلبي وي. د شپې لپاره د خوړو ښه کولو لپاره په شپه کې راشئ. وړیا وړیا ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 149 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 46 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 3 g |