په پاک کې د pho تازه، اروماتيکي ذایقات، د خوړو سره سره ستاسو لاسونه. دا وي ویتنامی د مکسیکیک په زړه پورې بڼو کې د غوښینو فیو اجزاوو لکه غوښین، تازه جریبونه، لوب لوبغالي، سکالیزونه، د وریجو نوډونه، او په توسکیلا کې د غوښینو غوږونو په بڼه. پرو ټیک: دا د ډوډۍ لپاره د ورته ګرمې مصرف شوي ورور سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د فیو برتو لپاره:
- د 4 انچ نسخه تازه شینګری (د هغې اوږدوالی)
- د انګورو دوه لوښي
- 2 ټول ستوري غږ
- 3 ټول لوله
- 2 ټنه. د خاورو تخمونه
- 6 پیټی ټیټ سوډیم غوښین غوټی
- 1 Tbsp. سویا ساس
- 1 Tbsp. د کب ښوروا
- دوه لوی پیازونه (کرل شوي او په ربع کې وویشل شي)
- 3 ګازونه (وړل شوي او ککړ شوي کالی)
- د Burrito لپاره :
- 4 اضافي لوی توشیلز
- 1/2 پونډ سیریلین سټیک (یا د ګرد سترګو، یا د لندن ډیری)
- 1/2 د ګل گاجر
- 1 پیال تازه تازه بوټی (سلنټرو، بیسل، د تیل تیوری، سګرټ، یا مخلوط، کالی شوی)
- 3 سکالینونه (کم شوی کم شوی)
- د ګل لوبغالي
- اختیاري: 1 مرچ مرچ (کم شوی کم شوی)
- له 1 څخه تر 2 لیمو (جوس شوی)
- د سویا سایټ چک کړئ
- 2 Tbsp. هوسین ساس
- 8 oz وچو وریجو نوډونه
- سريراچا خوند اخلئ
دا څنګه جوړ کړئ
- چار پیاز او الکترین د لوړې لوړې او یا د څو دقیقو لپاره په بروډر کې.
په عین وخت کې، وچ مصدوم مصدوم مصرفونه د تاکونو، ستورې غږ، لرګي او د خاورې تخمونه په خشک 2 - کوارټس سوټینټ کې د منځني ټیټ لوړ حرارت تودوخه د 1 نه تر 2 دقیقو پورې، تر هغه وخته خوند او ډیر خوشبوونکي. د مصالحاتو څخه د خړوبولو مخه ونیسي.
د مصالحو سره د پښو کولو لپاره، وروره، سویا ساس، د مچیو چټۍ، کټرې گاجرونه، او د ګرمې پیاز او انگور شامل کړئ.
وروره د منځنۍ تودوخې لوړوالي په منځ کې یو فوټبال ته ورسوي، بیا وچ حرارت ټیټ کړئ. پوښښ او د 30 دقیقو لپاره د ټولو مصالحو او اروماتیک لپاره وخت ورکړئ ترڅو په ورور کې اخته شي.
کله چې وروره چمتو وي، په یوه بل کڅوړه یا سټسین باندې یو سټرینګ جوړ کړئ، او د سږو څخه سالډونه فشار کړئ. د سالمانو څخه ډډه وکړئ او تودوخه وساتئ.
پداسې حال کې چې وروره سمه ده، غوښین په تالیه کې واچوي، د پلاستيکي لرګیو پوښ، او د 15 دقیقو لپاره وړل. د غوښي کنډک باید په تماس کې ټینګ وي، مګر غوښه باید د هغې له لارې منجمد نه وي. دا به په اسانۍ سره غوښه غوښه کړي.
پداسې حال کې چې د غوښينو غوږونو پاکول، د کڅوړو لارښوونو سره سم نډل چمتو کوي او لرې کړئ.
غوږه له فریزر څخه وباسئ او ژر تر ژره خپل تیړه چاقو څخه کار واخلئ ترڅو غوښین غوښینه کښینۍ په ډیری ډنډو بوټو کې وخورئ. د غنمو په مینځ کې مینځل، او د سپینو لپاره هدف د 1/4 انچ په پرتله هیڅ وزن نلري. یو ځل چې مینځل کیږي، د خوړو غوښه په سکیلټ کې تر هغه وخته چې پخی شوه.
د بوروګانو راټولولو لپاره، توسیلا اضافه غوښه، فیو وروت، ګازو، بوټو، سکونونه، مڼه، مرچ، د جوس جوس، سویا ساس، اوسین، نوډل او سرراچا. ټینګ کړئ او د ډوډۍ لپاره د اضافي فیو ورور سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1635 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 48 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4،959 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 256 ګ |
| غذایی فابریکه | 29 g |
| پروټین | 64 ګ |