پاپا کولورډیزاس د کولمبینیا ځانګړتیاوی دی. غوړ شوي آلان آله په یوه بډای پنیر ساس کې چې پیاز او رومي لرونکي وي په خوله کیږي. د فعالو چورلکو معنی د وهلو یا وجې کولو معنی لري - د دې ډوډۍ سایټ د آلو په پرتله "چټک" دی.
د دې ډوډۍ ساده ډیزاین یوازې شپږ اجزاو لري: سور کچالو، پیاز، روميان، کریم، او د مورزیلایلا په څیر د پخېدو پنیس. ډیری ریستوران د اسکالیز، سیلیلټرو، جیو او یا د مرچ مرچ غوښتنه کوي - د خوړو سره تجربه کولو احساس کوي. که څه هم رواج ندی، د خړوبیدونکو بیکون یو تن د ښه نظر په څیر ښکاري.
څه ته اړتیا لرئ
- له 3 نه تر 4 پونډه سره سره سور کچالو
- 3 میوه یا یو کوچنۍ سپین پیاز
- د ډوډۍ ټوپونه
- د چرګانو شیل پوډر (اختیاري)
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 3 چټک پوړونه
- دوه منځنی روميان، ډک شوي
- 1/4 کپ کټی کالیټرو
- د چرګو اوړه
- 3/4 کپ کریم
- 6 منډې ټول شيدو دودیزېیلا، او یا د سپینې سپینې پنیس چې ښه خوله وي
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو او لوژیټی په لوی لوټ کی اچول شوی، نم شوی اوبه . تر هغه وخته پورې داوطلبۍ کله چې د انګریزي سره پوښل شي. د آلو آلو او لږ څه پریږدئ.
- په پای کې میوه یا پیاز وتړئ. د سپین انچ او سپوږمکۍ شنه شنه برخه د 1/2 انچ اوږدوالی ته وغورځوئ. په پای کې د ګرینش لپاره د سکالین او ریزرو پاتې برخه شنه ساینونه وتړئ.
- مکھن په یوه لوی سکلاټ کې مینځل. د نرمو، تقریبا 5 دقیقو پورې تکلیف کې د مکعب 1/2 انچ ټوټه ټوټه، غوټی، ګیټی او د مرچ پوډر سایټ کړئ.
- ډای شوي ټیمات او سیلیلینټ اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې چې کلیمات نرم او خوشبین وي نو پخپله ککړ کړئ. د غنمو غنم اضافه کړئ او په لنډه توګه یې وټاکئ.
- په کریم او پنیر کې اوسیږي، او تودوخه تر هغه وخته چې چاسۍ یوازې د کښت او پنیر په لور راځي ډیرې پټې وې. له تودوخه لرې کړئ
- سلين کچالو حلال يا پلونه ته ليږدوي، او په تختې بنديز ولرئ. کچالو د کچالو په پاسه وچ کړئ. ګارنش چې په شنه شوي پیاز سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 547 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 76 ملی ګرامه |
| سوډیم | 446 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 63 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 15 ګ |