د بيت المقدس آرشیچیکان فنکي نه دي او د یروشلم څخه نه راځي
د یهودیس آرټیچک تاریخ
د یهودیس آرچچیک، په بوټانیکي ډول د Helianthus tuberosus نوم، د اسټر کورنۍ کې د څو څو کلن ګل غوښونکی دی. ګلونه د سپینو زرو وینو ګلونو په څیر ښکاري. همداراز د لمر په څیر بازار موندلی دی، دا د ګني کمه تیوبر ډیر د انګورو د ریښو په څیر ښکاري. ښایي د امریکا د متحده ایالاتو ترټولو مهمه برخه د پیسو راټیټ شي، تیوب د کچالو په څیر داسې جوړښت لري چې ډیری وخت د شکر ناروغۍ لپاره د کچالو بدیل دی.
سر والټر ریلغان موندلي چې امریکایان یې په 1585 کې ویرجینیا ته د کښتیو کښت کوي. کله چې د 1600 په لومړیو کې لمرچین اروپا ته ورسید، د سمول د چومپلین څخه مننه، دا د "کاناډا" یا "فرانسوي" آلو په نامه پیژندل کیده. فرانسوي، چې دا تر ټولو مهم نومیږي (په شفاهي توګه هم هغه اصطالح هم چې د بې باوري لپاره، کارول شوی کس) کارول کیږي، د تیوبرونو او د بادامو د کښت په ښه کولو سره په لویه کچه کریډیټ شوي.
د ډیرو کلونو لپاره، د یروشلم آریکچاک د پخوانۍ میرمنو د کیسې له امله له منځه تللی و، ځکه چې د تیوبرانو د ورته ورته والی له امله د ناروغۍ د اخته شوي ګوتو شکلونو ته په مستقیم ډول لیږدول. د دویمې نړیوالې جګړې په جریان کې، خوله او رګاباباغ ترټولو خورا سبزيجات سبزيجات وو، دوی ته د غریب سړي سبزیج په توګه شهرت ورکول.
اوس مهال 200 نوعیتونه شتون لري. دوی نه یوازې د ډیرو سوداګریزو محصولاتو لپاره د فریکولوس سرچینې په توګه کارول کیږي بلکه د الکول جوړولو لپاره هم کارول کیږي. سورچک تل په اروپا کې په پراخه پیمانه په اروپا کې کرل شوي.
په نوم نوم څه دی؟
که دا آریکچیک نه وي او دا د یهودانو نه دی، تاسو پوښتنه کوئ، چیرې چې په نړۍ کې دا نوم راغلی دی؟
یو تیوری دا دی چې یهودان د ایټالیا د جاساسولا فساد دی، پدې مانا چې "د لمر په لور روان دی،" د لمر ګل په حواله. په بله نظرۍ کې د نیرین، د هالینډ په سیمه کې چیرته چې چنګاخ په اصل کې اروپا ته معرفي شوی بل غالۍ شامل دي.
آریکچیک د عربي الخوشفف څخه دی ، د تسلیک معنی، د ځمکې د پورته کولو تمدید بله نښه. په دې ورځو کې به تاسو دوی ته د لمر د لږ په زړه پورې نوم لاندې بازار موندنه ومومئ.
که تاسو دا د یروشلم آریکچاک، لمر یا سورچاک په توګه وګورئ، تیوبونه یو نازک ذائقه لري چې لږ خوږ او مغز لرونکي وي لکه جیکاما او د اوبو سینټینټ ورته.
د یروشلم آرشیچیک / سناچیو او ترکیبونو په اړه نور معلومات
• د یروشلم آرټیچیک / سنا انتخاب او ذخیره کول
• د یروشلم آریکچیک / سټچیک لوبو تجهیزات
• د یروشلیم آرټیچیک / سناونه مساوات، تدابیر، او فرعي ستونزې
• د یروشلیم آرټیکچ / سناچ او روغتیا
• د یروشلیم آرټیچټو / د شعار تاریخ
• د یروشلم آریکچیکونو / سګټو حقیقتونه په یوه نظر کې
• د یروشلم آرټیچیک / سناچیزیز ترکیبونه
د کوک کتابونو
- کوک او باغدار
- کروندګر جان کاک کتاب: په سبزیجاتو کې حقیقي پوټ
- ګروب: د ښاري ارګانیک خونې لپاره نظرونه
- د متحده ایالاتو د وړو فارمونو ترکیبونه: د موسم د فضل لپاره تازه نظرونه
- نور کوک بکونه