د خپل کرونټونو جوړول په لوی سلاد کې ښه سلادونه. دا کرټونسن ریستوران موخه لري چې د سیزر سلاد کارکړي مګر په هر څه باندې کار وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لله لرګین (مینه لرونکي ډیره ښه)
- 1/2 کپ
- د زیتون غوړ
- 1 (8-اون) د فرانسوي بویټ یا ورته ډیزاین ډوډۍ) د غوره پایلو لپاره، د ورځنۍ ډوډۍ کارول (.
- 3/4 کپ په نرمۍ سره "پاریسین پنیس" (د Parmigiano-Reggiano په نامه پلورل کیږي)
- 1/2 د چاچون وچ ایټالوی جریان
- 1/2 چسپان
- پوپریکا
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کوچني مخلوط کڅوړه کې د لرګو او زیتون غوړ ګډ کړئ. اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه لږترلږه د 4 ساعتونو لپاره وسوځو.
- توره تر 300 پورې ایف
- ډوډۍ د 1 انچ کیبونو ته واچوئ او یو لوی مخلوط کڅوړه اضافه کړئ. د پنیر 1/2 ټوټه، د وچو بوټو، بوټیکا، مالګه، تور مرچ او کینی شامل کړئ. د لرګو غوړ د ډوډۍ په کڅوړو باندې فشار واچوي، او د چای شاخۍ سره د لرګی فشارول، ترڅو د ګراکيکي ښیټۍ هرڅه راشي. د سپتولا سره ټک کړئ تر هغه چې ډوډۍ په مساوي توګه لیږه وي.
- مخلوط د 15 دقیقو لپاره په لومړیو کې په بیکډ پاڼه کې ځای ونیسئ. لرې کړئ او کرونټونه یې وښکئ، ځکه چې بهر به د مرکز په پرتله ډیر ژر چټک کړي. توره ته راستانه شئ، او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د تڼۍ څخه لرې کړئ، او د پاڅونونو په پایله کې د پنیس وروستی 1/4 سپک کړئ. تفتیش ته بیرته راګرځي، او د 10-15 دقیقو لپاره پخاطر، یا د بڼوالۍ او خندا څخه ډک کړئ. اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه په یو وارټ کنټینر کې ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 260 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 7 ملی ګرامه |
| سوډیم | 302 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |