دا خواږه، نرمه خاوره د کافي کیک کول د چاکلیټ، خوندور شکر او د غوړ د مینځلو سره پرتې دي. ګیرا شایمون وايي چې دا زما د خواښې څخه ډیره ځانګړتیا ده. او زه نه یوازې دا چې د پوائنټ شمېره یې ویلم! " دا د ډوډۍ کولو یا یوم کیپلور فټ مین مینځ ته ورځي ، یا د پوټکي لکټ په څیر سره یو بل ښه دی.
د مری د ریکارډ معاینې یادونې او لارښوونې:
د پښو په ښکته برخه کې ځینې ټپونه اچول لکه څنګه چې لارښوونه شوې دا د کیک په نیغ په نیغه کولو سره سخته وه. که تاسو د کیک د ظاهری په اړه اندیښمن یاست، کیدای شی تاسو د دې پرته پریښودل غواړئ، او د لږ وزن کولو اندازه کمه کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د لوی بنډ پینټ څخه کار واخلئ تر څو کیک یې نه تیریږي. که تاسو د غیر چټک سپرے په ځای مکھن سره غوړ غوره کړئ، د کاغذونو تولیه یا پیري برش کاروئ ته ننوتئ - کیک به یو ځل بیکاره شي خوشې شي.
د میری روککوفز لخوا تازه شوی
څه ته اړتیا لرئ
- د چاکلیټ د انګلستان تلوار او چوپړ لپاره:
- 1 کپ نسووره شګه
- 1 کپ منی چاکلیټ چپس
- د چرګانو 2 ټوټیم
- د کیک لپاره:
- دوه غوړي وړه
- د تیپسو 2 کڅوړه پکاوونکی
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/8 د چاسبون مالګې
- 1 1/2 لرګی مکھن (د خونې د حرارت درجه نرمه شوې)
- 1 کپ شو
- دوه لوی هګۍ
- د چایانو ویینلا استخراج
- 1 پیټ خاکی
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف.
- مکھن او بوی یو بنډ پین، یا د غیر چټک سپرے سره سپری کړئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، خړوب شکر، چاکلیټ چپس او د غنمو سره یو ځای سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- په مخلوط کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه، د پکاو سوډا، او مالګې سره یو ځای سره یوځای کړئ.
- په بل لوی کڅوړه کې، د برقی بیاتر یا کټ مکسر سره کریم سره یوځای مکھن او چینی. هګۍ او وينیلا اضافه کړئ تر څو چې اسانه وي.
- په 3 اضافو اضافو کې، د مکھن بورډ مخلوط ته د اوړو او خړوبو کریمونو په مینځ کې بدیل، د هر اضافي اضافې وروسته وهل. یواځې تر هغه پورې مخلوط سره دوام وکړئ. بیټرۍ به ډیر ګرم وي.
- په بنډ پینټ کې د چاکلیټ تڼیو څخه 1/4 وویشئ
- نیمه بیټرۍ د بنډ پین ته ننوځي، د سپتولا سره بخارۍ. د پاتې پاتې کیدو نیمایي سره په مساوي توګه وویشئ. د نورو بیټریو اضافه کړئ، او د سپتولا سره یې نرم کړئ. په بورټر باندې د ټوټې ټوټې مخلوط وویشئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 45 څخه تر 50 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه چې کیک د غاړو شاوخوا ګرانه وي او یو مرکز چې امتحان کونکي په مرکز کې پاک وي پاک شي.
- د کیبل په تار کې د تار تار ریکارډ کړئ.
- د کیک او پین تر مینځ د سیټیټ سپاول چل کړئ او کیک یې په کیک پلیټ کې واړوي او د خدمت لپاره پین لیرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 524 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 153 ملی ګرامه |
| سوډیم | 418 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |