د عامه سروې له تعقیب وروسته ، (د ټولنیزو- اقتصادي یا جغرافیائی ویاړ روښانه ښکاره ثبوت سره د مطالعاتو ډیری علمی نه دی) په ښکاره توګه، بیکن بیتیا د بریتانیا غوره خوړونکی غذا دی.
ولې د بیکن بویه ښه ده؟
آیا تاسو حیران یاست چې ولې د بوکیو بیکون حتی د سبزیجاتو ستړتیا آزموي؟ غواړم چې تاسو ته ووایم چې دا یو څه شی دی او رومانیکیک مګر ساده دی: دا په غوښه کې کیمیاوي تعامل دی.
د الین رابرټس په وینا، په نیوکسل کې د ژوند لپاره په مرکز کې د ساینس ارتباط مدیر؛ دا خړوی چټی نه دی، ډوډۍ یا حتی بیکن چې د ذایقو د غوټۍ پریښودو ته چمتو کوي، مګر د مایلر غبرګون - په بیکین کې د امینو اسیدونو تر مینځ غبرګون او په غوړ کې د سګرټو کمولو.
آغلې رابرټ وايي: "خواړه ډیری وخت د پروټین او اوبو څخه جوړ شوي دي. پروټین دننه موږ د امینو اسیدونو غږ کوو، مګر تاسو یو څه غوړ ته اړتیا لرئ. هرڅوک چې د خوړو په اړه پوهیږي پوهیږي چې تاسو د غوښې څخه ټول غوښه اخلئ دا یوازې دومره خوند نه کوي. موږ یو څه غوړ ته اړتیا لرو ترڅو ذائق ورکړئ. "
هغې وضاحت وکړ چې د معیل غبرګون سلګونه مغزونه او خوشبو خوشې کړي، مګر دا هغه بو بو دی چې په تجهیز کې راځي. هغې وويل: "خوند او خوند نږدي اړيکې لري." "که موږ بوغ نشو کولی، نو خوند به ورته نه وي." پرته له دې چې انکار وکړای شي د رابرټس په اړه څه ووایي، هیڅ توپیر نه لري چې مایلارد زما په بوټ باندی د جادو جادو څنګه کار کوي، یواځې مناسب بیکن بل چا نه جوړوي.
هغه څه چې کامل بیکن بیتس ترلاسه کوي
- لوږه: دا تل تل بوخت او خوند اخلئ کله چې تاسو وږیږئ.
- ځای: دا تقریبا بدبخت دي چې د یکشنبې په سهار (د بهر څخه) د بیکار نه ډوډۍ وخورئ که په لمانځه کې یا په فیستیو کې. او، تل په رخصتۍ، په ځانګړې توګه په انګلستان کې.
- سپینه ټوټه شوې رڼا: د غنمو ډوډۍ ډیر ګوتو ده، پداسې حال کې چې د سپینو سپینو ګرموالی د بیکین رسولو د موټی کولو سم اندازې کې دی. دا توازن د دې مانا لري چې ډوډۍ بیکټ لري پرته له دې چې دا تغیر وکړي او دا خورا لږ ذایه ولري، د خوند له ذوق څخه ډار نه کوي. همدارنګه، ډوډۍ باید په روښانه ډول سره له مکه او یا هم ښه شي، نو په زړه پورې غوړ "(وروسته وګورئ).
- بیکن: بیکن کیدی شي بیرته راشي، بیرته بیکون، خوله وي او یا هم نه وي او باید له بهر څخه وریږي، په غوره توګه عضوي خنزیر وي؛ دا پدې مانا ده چې په پین کې هیڅ ټیټ کمیشن شتون نلري، نه 'سپینه توکي' یوازې ښه خوندور شوی، د جوزجان بیکن. د بیټینټ سره پیسې ورکړې ترټولو غوره پیرود کول.
- مریخ، نه ګرځیدلی: زه پوهیږم چې دا به د روغتیا پولیسو چغول شي، مګر په یو سټ کې څو بوټان تیریږي، لږ اضافي غوړ ته اړتیا لري ځکه بیکون خپل ځان راولي. او، کله چې د بکین سره د بیک کارومیلیز کنډکونه، دا پیدا کوي چې د خوارځواکۍ غوړ لپاره ډیر خوندور ذائق کول.
- ګردي دسته بنده: د سپن سټیټ ، نه رومي نه. څښاک، چای، دا باید په یوه تخته او د کاغذ نیپین سره وي. ځینې ښایي ووایې چې د ډوډۍ، کیچپ، ګړلو، میپل شربو، مرمۍ او مایو) ما ما ټولو ته هڅه کړې (ښه کار کوي، مګر دا زما بشپړ کمال دی. اجازه راکړئ پوه شوم چې څه فکر کوئ.