د سر سرینین کیپ هم د پینکا (pronounced "pe-KAHN-ya") په نوم هم پیژندل شوی دی. د یو چراسکراسیا یا ساکاکیریا برازیلی چپ چپ ځانګړتیا چې د سایډر څخه خټکی او ټوټه شوې ده.
دا ډیری وختونه په لوبو کې نه راځي، مګر دا په معمولي توګه په یوه قصاب کې د غوښتنې له مخې شتون لري. دا نسبتا ارزانه ده او د غوښینو خوږو سره پیرود شوي دي. درې ټپ او سیرلوین سټکسونه اکثره د سریلینین کیپ سره مینځ ته راځي، مګر یو پوه پوڅی به په بشپړه توګه پوه شي چې تاسو یې په لټه کې یاست. په دودیز ډول، پینکاه په اوږد مهاله سپک شوي، مګر د کور کک لپاره، دا د کوچنیو سکرو لپاره د برخې برخې ته ډیره اسانه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 پونډه غوښه (پورته
- سیریلین کیپ)
- 1-1 / 2 پاڼي نمک (Kosher)
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیرته ټوټه ټوخه شوې وي، دا یو ساعت دمخه راوړي مخکې له دې چې تاسو د ګل ګل مخه ونیسئ. د تختې په تخته یا د کار سطح په سر کې د سر sirinin cap فلیټ پورته کړئ. د کوچني تیز چاقو په کارولو سره، د غوښې پرته غوښه ونیسئ، پرته له غوښې څخه د کراس ټوټې په شکل کې، لکه څنګه چې تاسو د هام لپاره کار کوئ.
- مساج 1 د غالۍ مالګه د سټرو د کره شوي شوي غوټی پرت په تخلیق کې. د تازه ځمکی تور مرچ سره فصل. په دې وخت کې، که تاسو غواړئ د سټی څخه ډډه وکړئ، نسخه په نسبي توګه دری برابره ټوټه کړئ. د هر سټی ټوټی په څیر د جیلی رول او د فلزی ساکر څخه کار واخلئ، د پوټکی خوندی کړئ نو دا یوځای کیدلی شی. د مالګې خواړه په غوړ لوري کې پاتې مالګې وویشئ.
- د ګل ډیری لوړوالی. صفات پاک او غوړ کړئ. په ګلان کې د پام وړ پینکا راواخل او ټول تودوخه بنده کړئ مګر د یو سوځونکی څخه چې د سټو څخه ډیریږي. تاسو غواړئ د سټانو پخه وخورئ - د ګیل پوښ تړلو سره - د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې، هرڅه له 5 څخه تر 7 دقیقو بدل کړئ ترڅو پخپله پخلی وکړئ.
- کله چې د داخلي تودوخې درجه 128 ° -130 ° F د منځنۍ نادر لپاره د لمړني ترمامیتر ترمامیتر لپاره ، پینکشا د ګل څخه لیږدوي. اجازه راکړئ چې پوټونه 5 دقیقو پاتې شي، بیا د سکارو څخه لرې کړئ او د غنمو په مقابل کې مینځل وکړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 859 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 355 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،866 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 116 g |