د 06 01
د ایستر ایستر هګۍ
مولي واټسن که تاسو دا لوستل کوئ نو دا ممکن د کال وخت وي. کله چې زاړه نری رنګه هګۍ ګلابي او زيړ او نری رنګه وي. ګولۍ او پیټۍ ټول ښه او ښه دي، مګر دا د آسیا ښکلی هګۍ ښکته کول خورا آسانه دي. سره د سپين رنګه ګوتو رنګ د سپين رنګه هګۍ په څېر ښکلي رنګ لري، او يا هم توره يا زعفر روښانه، سپين زر زيړوي.
ما په تیرو کلونو کې ډیری رنګونو هڅه کړې، نو زه د هغو کسانو سره چې د کار کولو سره کار نه کوي تیریږم. سپينچ-شنه-هګۍ ما په دې اړه واوريدل چې ناببره وه. هو، هګۍ یو څه شنه شوه، مګر دا ډیره خاوره وه ... زه ډاډه نه یم چې د هڅو ارزښت درلود. د سرو زرو څخه د سرو زرو او زردالو او ګلابي څخه د چوغیو څخه شنه، که څه هم، دا ډیر ښه و.
د طبیعي پلوه د ایسستر هګۍ رنګ کړئ، د خواړو څخه جوړ شوي رنګونه - میوه، سبزيجات، بوټي او مصالحې. لاندې مشخصات ترلاسه کړئ.
یادونه: د پیل څخه وړاندې، تاسو کوالی شئ د بیا کتنې وړ هګۍ څنګه وکاروئ چې څنګه کامل کړئ .
02 د 06
د رنګ هګۍ څنګه رنګ کړئ؟
مولي واټسن دا ښکلی رابین هګۍ آسماني رنګ د اسانۍ سره د لال رنګ لرونکی رنګ سره ترلاسه کول دي!
- یو د غوټیو سره زر پیرود.
- په لوړه اندازه تودوخه په یوه متوسطه واښه کې، قابله او تقریبا 4 کیلو ګرامه اوبه یو خولې ته راوړي. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- پریږدئ، فشار ورکړئ، او په دوه ټوټو چرګانو کې سپینې سرې غصب کړئ.
د روښانه رڼا لپاره، یوازې د هګۍ رنګ ته هګۍ ورکړه. د نورو رنګونو لپاره، هګۍ د څو دقیقو لپاره په رنګ کې کښیني. د زیاتې شدت لرونکي رنګ لپاره، د وړو رنګونو څخه کار واخلئ چې هګۍ وخورئ یا هګۍ چې په فرج کې راته شپه په رنګ کې ناست وي.
یادونه: د سر قابله به خوری هګۍ یو ښکلی او سمه نیله خوری سیوری بدل کړی.
03 of 06
څنګه د رنګ هګۍ ګلابي څنګه
مولي واټسن د چرګانو د غاښونو ځانګړتیاوې، د لرګو د کښت بورډونو او تازه نوي مینځل شویو ناخونو ځورول، کله چې هګۍ مړوي نو په لاس کې راځي!
- غوړ او دوه متوسط تازه چوغندر
- په لوړه اندازه تودوخه په یوه منځنۍ برتن کې، چوغندر او تقریبا 4 پیال اوبو یو خولی ته راوړي. د تودوخی ساتلو لپاره د تودوخی کمول او د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- پریږدئ، فشار ورکړئ، او په دوه ټوټو چرګانو کې سپینې سرې غصب کړئ.
د روښانه روښانه ګلابي لپاره، یوازې د هګۍ رنګ ته هګۍ ورکړه. د نورو رنګونو لپاره، هګۍ د څو دقیقو لپاره په رنګ کې کښیني. د زیاتو شدید رنګ لپاره، ډک رنګ چې د هګۍ ککولو لپاره وکارول شي یا یې اجازه ورکړي چې په رنګ، پوښلي او شیده کې، شپې شپې ته کښیني.
04 06
څنګه رنګ هګۍ زرد
مولي واټسن دا چټک ساړه ژوره جوړه شوې ده. زعفران هم کار کوي.
- په لوړه کچه تودوخه په یوه متوسط واټن کې، یو چرګې تروریټ او تقریبا 4 کیلو ګرامه اوبو یو خولی ته راوړي. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- نرمه کړئ، په دوه ټوټو ټوټو کې د سپینې سرې اختصاص کړئ، او د رنګ په توګه کار واخلئ.
د سپين زر زيړ لپاره، يواځې د رنګ په هګۍ کې هګۍ اچوي. د نورو رنګونو لپاره، هګۍ د څو دقیقو لپاره په رنګ کې کښیني. د خورا ګرمې رنګ لپاره، یوازې هغه خاوره ته چې د هګۍ ککړ کړئ یا یې هګۍ په رنګ کې کښیناستې، په پوښ کې پوښل شوي او په شپه کې ډک کړئ.
05 06
د نارنج رنګ نارنج څنګه
مولي واټسن دا ښکلی ژور نارنج د زرد پیاز پوستکي سره جوړ شوی دی.
- سکینونه په 2 او 3 زرد پیاز څخه په ساسسن کې کې د 4 cups اوبو سره وساتئ. د 15 دقیقو لپاره یو کښیناسته واخلئ او ډډه وکړئ.
- راځئ آرام کړئ، په دوه ټوټو کې چرګانو سپینه سرې اخته کړئ، او د رنګ په توګه کار واخلئ.
د غوره پایلو لپاره (په حقیقت کې دلته نارنج ژور دی)، هګۍ په رنګ کې اچوي او په شپه کې پوښل شوي او شیده یې ذخیره کوي. د روښانه نارنج لپاره، په ساده ډول هغه د کاغذ تولیدو سره وخورئ کله چې تاسو د رنګ څخه لرې کړئ.
06 06
څنګه د رنګ هګۍ مارون څنګه
مولي واټسن دا هګۍ ښه رنګ لري خو په یو چا کې د ارغواني رنګ درلود. دوی د سور پیاز سکینونو سره جوړ شوي، ځینې خلک د رنګې هګۍ شنه دي، مګر دا زما لپاره هیڅکله کار نه دی کړی.
- سکین / هګۍ په ساسسیپ کې د 2 یا 3 سرخ پیاز څخه د 4 cups اوبو سره وساتئ.
- یو کښت ته راوړئ، بیا د 15 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
راځئ آرام کړئ، په دوه ټوټو کې چرګانو سپینه سرې اخته کړئ، او د رنګ په توګه کار واخلئ. شدید رنګ د انځور په رنګ کې په هګۍ کې د هګۍ پریښودلو سره په فرج کې ترلاسه شو.