ایا برتانویان او آسترالیا ورته رسېدلي دي؟
مارمیت او بیرمیټیټ دواړه دواړه د برخی د تناسب څخه جوړ شوي او اکثرا د مکھن په ځنګل کې کارول کیږي یا د سینڈوچ په توګه کارول کیږي. د دې لپاره چې دوی دواړه وچې کښتۍ دي، یقینا دوی باید ورته وخوري، سمه ده؟ په ناسمه توګه، د دوو ذائقو تر مینځ توپیر شتون لري. او که تاسو د مارمیت یا وییمیمیت سره لوی شوی نو دا به معلومه شي چې تاسو کوم غوره خوښ یاست.
برتانوي مارمیت
د برتانیې غوره خوښه، مارمیت یو شتمن، تور تور دی، د غوږو تودوخه د ګرمو تیرو، ویفر بیسکیوټ، یو سینڈوچ ډک، یا حتی د ګرمو څښلو په توگه خپروي.
د مرمیو عاشقانو به تاسو ته ووايي چې دا په ښه یا هرڅه کې ښه ده! خپره شوې خپره شوې ټوټه، خوندوره ذائقه لري نو دا په ډیره روښانه توګه کارول کیږي. مارمیټ د خړوبو استخراج څخه جوړ شوی (د بڼو د صنعت صنعت یو اړخیزه) او د ویټامین بی کمپنۍ یو بډای سرچینه ده.
مارمیت د 1970 کلونو په وروستیو کې د آلمان یو ساینس پوه، جیوس وین لیببګ نومیږي، کله چې هغه وموندل چې د ګوتو بیوونکي غوښه متمرکز او خوړل کېدای شي. مارمیت ډیر محبوب دی چې احصایې وایي چې 25٪ بریتانیا د دوی سره د ماریمیت په وخت کې د هیواد څخه بهر سفر کوي. مارمیت یو نوی خپور شوی خو خوشې کړی دی، مارمائٹ XO- دا د اصلي عمر یو کلن نسخه دی او د ځینو لخوا یې د کوچنيانو د مارمیت په څیر خوند اخلي.
د اسټرالیا ویشیم
Vegemite د آسټرالیا څخه دی (که څه هم دا په انګلستان کې شتون لري) او هم یو موټی دی، د تور خمیر استخراج خپروي. توپیر دا دی چې Vegemite د خوندوبو لکه سبزیجاتو او مصالحو اضافه کړي - همداراز رنګ او نور اضافي اضافه کول.
لکه د مارمیت په څیر دا په سنډیوچ، کریکرو او ټسټونو کې خپریږي. مګر په اسټرالیا کې، Vegemite د پیري لپاره د ډکولو په توګه هم کارول کیږي.
Vegemite د دوو اړتیاوو څخه جوړه شوې وه - یو دا حقیقت وو چې نړیوال جګړه ما د استرالیا ته د مرمیت واردولو مخه نیولې وه، او بل یې د لیفور خمیر لپاره د کار موندلو لپاره وه چې د بییر برخی لخوا رد شوی و.
د Vegemite خالق، سیریل پیسیسی کالیسر، غوړ د مالګې، پیاز او کڅوړو کڅوړو سره مخلوط کړی، دا د "سبزیج" ځانګړتیاوی برابروي.
میرمن ویش Vegemite-Taste Test
د دوو سپوږمیو کې ورته ورته والی سره سره، مارمایټ او وییمیمیٹ په حقیقت کې د یو بل څخه ډیر توپیر لري. که تاسو د بل چا په څیر غواړئ د شخصي خوړو موضوع ده. د یوې موخې له نظره، هر یو تن خپور ځان ځانګړتیاوې لري.
مارمیت د هغې لپاره یو وړتیا لري، کوم چې د یو لږ خوږ سره توپیر لري، او نرم او ریشمي جوړښت لري. (د مارمائٹ XO خساره لري، شتمنې ذایه لري او د اصلي په پرتله تیاره ده. د هغې جوړښت خورا ګرم او چټک دی.)
Vegemite همداشان تنفس دی، بلکې دا هم ډیره سخته ده. د خوند ذائق له مینځه وړل کیږي او همدارنګه د امامي (پنځه پنځه اساسي ذوق چې یو خواړه ته د خوړو خوندیتوب راوړي) کې راځي. د دې قوی ذائق له کبله، یوازې یو کوچنی مقدار ته اړتیا لیدل کیږي. ځینې ښایي ووایې چې د Vegemite بوټ یو څه بند دی او وروسته بیا ناپاک دی، مګر دا عمومي نظر ندی.