دا مسخره رګ د لرګي نسخو لپاره د منځنۍ ختیځې حوزې سره حوصله شوي ذائق سره پوره دی. دا نخښه ګلان هم غوښه، چرګانو او کبانو کې ښه کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کوچنی پیاز (کټی)
- 2 چرګان لیمون (د یو کوچني نیبو جوس)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 1 چرس / 15 ملی مڼده د مڼو سیب ساکر
- 1 چرس / 15 ملی لیت زیتون غوړ
- 1 چرس / 15 ملی لیتره مالګې
- 1 چاسون / 5 ملی ګرامه ګرامه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیتره سینین مرچ
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیتره داراني
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره نټیم
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لبنان
دا څنګه جوړ کړئ
.1 ټول اجزاء سره یوځای کړئ او یوځای سره ګډ کړئ تر څو چې دا یوه پیسه جوړه کړي.
.2 دا مخلوط د غوړ په سطح باندې وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په برابره توګه ویشل شوی. مارینټ غوښین او غوږ د 4 نه تر 12 ساعته لپاره، د 2 نه تر 6 ساعته خاک، د چرګانو لپاره د 1 نه تر 3 ساعتو لپاره، او د 15 څخه تر 30 دقیقو لپاره کب نیشه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 61 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،168 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |