Frittatas تل د دې لپاره ځواب وي چې "زه د دې سره (څه وکړم) نیمه زرکین، د غوړیو مهم غوړي، غوږ مرچ چې یو څه خټکی، د غوړ شویو وریجو چاوړ، او نور (." د دې تیاری څخه د یوې فلیپټې په توګه کار واخلئ ترڅو خپل فریتتاتا مخلوق رامنځته کړئ، د خپلو خوښې سبزیجاتو، بوټو او غوښو ترکیب زیات کړئ.
د دې استعمال کارولو ستونزې نورې نور ځوابونه د وریجو چای او اساسادیلس په بڼه کې موندل کیدی شي. دا د فرج پاکولو په وخت کې د ساده خواړو جوړولو لپاره خورا ښه حل دی. بریالیتوب
څه ته اړتیا لرئ
- د زیتون زیتون
- 1 ټوپک مکھن
- دوه ټوټې ماڼۍ میوې
- 5 ounces کالی شوی شیتینیک) یا نور نور مشران (
- 1/2 د غوټی رنګ سور، زرد یا نارنج غوټی مرچ، یا یو ترکیب
- د چای تازه تازه تیم پاڼو (منحل شوي)
- د کوشیر مالګې او تازه ځمکی مرچ (چک کول)
- 8 لوی هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- پریښوونه ډک کړئ. په منځنۍ تودوخې تودوخه د 8 نه تر 10 انچ سکبلټ سره مینځته کړئ. د تیلو یو چږه او غوړ شامل کړئ. د میوو او مغزیو او سټیټ د اتو دقیقو لپاره اضافه کړئ ترڅو چې دوی په عادلانه توګه داوطلبی شوي وي. مرچ او سټیټ د 2 دقیقې لپاره اضافه کړئ تر څو ټول سبزيجات داوطلبي شي. په تییم کې تیریږي.
- په عین حال کې هګۍ په منځنۍ کڅوړه کې وهل. دوی ته په پین کې اضافه کړئ، او د دوو دقیقو لپاره یې ډیری وختونه ډک کړئ. د تودوخې منځته ټیټ ټیټ کړئ او د هګیو په ښکته برخه کې تر 2 تر 3 دقیقو پورې وخورئ. د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې برویلر او برویل ته لیږدول تر هغه چې پورته تنظیم شوی وي او پنیر خټکی او زرغون وي او فرتتاټ په نرمۍ سره ډک وي.
- ګرم یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
د فرتتاټا په څیر توپیر څه توپیر لري؟ د ایټالیې کلمه فرریتتا د فرعي ګړندیو او په ټیټ ډول وسایطو څخه ترلاسه کوي. په تیرو پنځوسو کلونو کې، "فرریتتا" د "ایټالیا د خلاصې آملیټ ایټالیا بڼه" اصطلاح دی. کله چې پدې مفهوم کې کارول کیږي، د روایتی املایټ څخه څلور کلیدي توپیرونه شتون لري:
تل په لږه کچه یو اختیاری اجزاو په frittata کې (سبزيجات، او داسې اجزاء د وینې د هګۍ مخلوط سره یوځای کیږي پداسې حال کې چې هګۍ اوس هم خام دي ځکه چې ډیری ډک شوي هګ مخلوط یې مخکې له هغې چې په مخلوط کې ځای پر ځای شوي وي، لکه په دوديز آملیټ کې ).
د فرتتاټ لپاره هګۍ ممکن په قوي توګه ووهل شي، ترڅو د دودیز سپوږمۍ آملیټونو په پرتله ډیر هوا شامل کړي، ترڅو ژوره ګړندۍ او یو فاسد نتیجه ورکړي.
مخلوط د ډیر ټيټ تودوخی څخه ډک شوی، د املایت په پرتله ډیر ورو ورو، لږترلږه د 5 دقیقو لپاره، په عموم ډول 15، تر هغه چې د مینځلو لپاره ترتیب شوی وي مګر پورته لاهم لاهم ندی.
په ځانګړي توګه پخلی شوي کټیتتا د هغې محتويات لکه املاټی سره تړل شوي ندي، مګر دا د دې په ځای یا په بشپړه توګه یا په لنډ ډول سره بدل شوی، یا هم په لنډ ډول سره پورته سطحه تنظیمول، یا د نږدې پنځه دقیقو لپاره پکیښودل شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 112 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 156 ملی ګرامه |
| سوډیم | 110 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |