د سپکو ټیمونو پلټنه
د څښاک د خوندیتوب مینه که چیرې دا د بوختیا نښه یا د ګوتو یوه سخته چاودنه وي نو تاسو یې ګورئ، هلته یو سمې چای شتون لري چې ستاسو لپاره مناسبه ده.
د چای شوي چای ترټولو مشهور ډول لپلانګ سوچونگ او روسی کاروان دي. دواړه د خوځښت مختلف توپیر لري. دلته په هر یو څه ډیر څه دي:
لپسنګ ساوګونگ چای
دا تور چای د غرونو، غرونو، چین څخه د غرونو څخه دی. علامه دا ده چې دا جوړه شوه کله چې د چای تولید کونکي فابریکه د پروسس په مینځ کې د ځواکونو لخوا اداره کیده او هغه باید د چای وچولو لپاره مخکې له دې چې بد حالت یې وسوزولو لپاره اور واچوي.
په سیمه ایزه توګه، لسانګ ساوچنګ د لیشنان xiǎo zhǒng یا zhèngshān xiǎozhǒng پیژندل کیږي. دا نومونه د چای د جوړولو لپاره کارول شوي د چای د ځانګړو فرعي ډولونو ته اشاره کوي.
په هرصورت، د لپنګ ساوګنګ په اړه څه ځانګړی دی، د دې پروسس په څیر د هغې فرعي ډولونه ندي. ریښتین لپلانګ سوچونگګ په څو کثافاتو فابریکه کې د انګورو د کڅوړو سمبالول او وچول کیږي، کوم چې د اور په تړاو د چیرې ځای پر ځای کیدو سره تړاو لري څو پاڼو ته رسیږي. پاڼي د بانسونو ټوکرۍ او یا هم د بانس په خټیو کې ځای په ځای شوي ترڅو تمرین ته انتظار وکړي. د لسانګ ساوچونگ فابريکې کې بو بو دومره شدید دی چې تاسو یې اټکل کوئ!
تر ټولو پیاوړی لپلانګ سوچونگ ټیم د " تورري سوفینګ " ("تور" لفظي معنی "د پاین ټیر" په نوم پلورل کیږي).
ځینې پیښې چې د لپلانګ سوفونگګ په نوم پلورل کیږي مصنوعی توګه د سګرټ ذائق سره ذائق کیږي) کوم چې په ځینو حالتونو کې ورته ډول په باربیکیو ذائق کولو کې کارول کیږي!
که څه هم لسانګ ساوچونگ په چین کې مشهور نه دی، دا په اروپا کې خورا ډیره او په لږه کچه، امریکا. ډیری خلک چې د ویسکي مینه لپنګنګ سوچونگ سره مینه لري. دا د ونسټن چرچیل لخوا غوره شوی.
روسی کاروان چائے
سره له دې چې دا ډیری وخت د تور چای په توګه طبقه بندي کیږي، د روسی کاروان چائے د لپلان سو سوګونگ چای، کییمون چای مخلوط دی) چې کولی شي پخپله لږ سګرټ څښاک ولري (اوولونگ چای.
ځینې وختونه د یونان سرخ ریښې هم کارول کیږي. روسی کاروان چټکتیا چای د لپلانګ سوفونگګ په پرتله ښه او معتبر دی، د پینو کم ټیټ نوټ سره.
افسانه دا ده چې د روسی کاروان ټاس د چینایي چای تولیدونکو سیمو څخه د روسیې له الرې اروپا ته د اوږدې لیرې لیرې سفر په پایله کې رامنځ ته شوي. د خولې له خولې څخه جوړ شوي کیمفیران ویل شوي چې د چای خوندیتوب تاثیر کړی دی، دا دا د سګرټ بیل بیلګه ورکوي. د دې خبره نه پوهیدل، دا د روسی کاروانانو ټیم نن څنګه خپل ذائق ترلاسه نه کوي، مګر د «روسی کاروان» ټیمونو د سګرټو مینځلو مینځ ته راځي.