هغه څه چې د میو سوپ غیر معمولي کوي دوه ډوله مڼه ده. په سوپ کې منجمد شنه شنه میوه او وچ وچ شنه مټ ډله، دا په رنګ او ذائق کې فعاله کوي. په سوپ کې د غوښین هام هډو څخه کار واخلئ او یا یې د سپکو شوو هډوکو (اکا حام شینکس) سره جوړ کړئ.
پورته سوپ د ځینو شیدو ځړونو سره، ځینې وخت شوي کرونټینګونه) لاندې وګورئ (، یا د غوړ کریم تیریدل.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 غوښه د هام ځاګانې (یا هام شاکس یا د غوښینې هټۍ هډوکي)
- 8 ounces جلا میخونه
- دوه ټوټې ټوټې پیاوړې شوې
- 2 منځنۍ گاجرونه (وړل شوي، کټوال)
- 1/2 کپ کڅوړی
- 2 بڼ پاڼې
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- د اوبو څلور اوبه
- 3 غوړي د سبزیج ورور (یا ډیر اوبه)
- دوه جامې شنه شنه مڼه
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- په هټسپین کې د هډو هډوکي، شینګینګ، یا پښو اچوي او د اوبو سره پوښ کړئ. پوره ډنډ ته راوړل د 2 دقیقو لپاره پیاوړتیا ته دوام ورکړئ. د هام شینګو لوی لوی سوپ او یا د هالنډ تڼیو ته انتقال کړئ او د پخلی مايع پریږدو.
- د ویشل شوو مڼو غلا کول او په لوی لوټ کې حام ته اضافه کړئ. د کښت پیاز، گاجر، تڼۍ، د بڼو پاڼو، د ځمکې تور مرچ، 4 پیال اوبو، او د سبزیانو ورور یا ډیرې اوبه شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ، پین ډک کړئ، او د 2 ساعتو لپاره غوڅ کړئ.
- ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ منجمد مرغونه اضافه کړئ او پخلنځلو ته ادامه ورکړئ، توزیع شوي، د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې، یا تر هغه چې د میوه داوطلبی وي.
- هډو هګۍ د لوښي څخه لرې کړئ. د انګورو سره، غوښه د هډوکي څخه لیرې کړئ. هډوکي او اضافه غوړ پرې کړئ. غوښه ټوټه یا غوښه یوې خواته شوی.
- سوپ په وړو بستو کې په اسانۍ سره مخلوط کړئ . د وړو ټوټو کڅوړو خوند وخورئ ترڅو د سوپ ګوتو وخوري او پاتې شیري یا کټۍ حام خالص سوپ ته اضافه کړي.
- د سوپ خدمت وکړئ د ټوټې ټوټې ټوټې سره د ګرینش لپاره، د خټکي ډوډۍ یا رولونو سره.
لارښوونې
- د بور مرغۍ عموما د سور د مخ پښو څخه راځي، مګر دوی کولی شي د پښو څخه هم راشي. تاسو به د انار پوستونه تازه او خوله پلورل. د دې ډوډۍ لپاره د مرغومې مرغۍ غالۍ یا ټانکونه غوره کړئ.
- چټک کراونټونه: د څلورو سلنو ډوډۍ د 1/2 څخه تر 1 انچ کیبونو کښینئ. په یوه کڅوړه کې، کرونټونه وغورځوئ چې د زیتون غوړ یې دوه ټوټې وي. د لوی لوټ شوي بیکیک پاڼې په اړه کرونټونه وغورځوئ. دوی د کوشرو مالګې او تازه تازه تور مرچ سره روښانه کړئ. که وغواړئ، دوی د لرګو د پوډر او ګرده پاریسین پنیر سره په نرمۍ سره وویشئ. کرونټونه په 325 F تفتیش کې د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې وخورئ، یا تر هغه چې دوی په روښانه ډول نخښه او خصه کړئ. پین ځړول او یا څو ځله بیرته واچوئ نو دوی به په خړوب ډول خوند واخلي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 95 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 411 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |