وریجی وریجی د بوختو اونیو لپاره بشپړ دی، یا کله چې تاسو د ساتونکو لپاره خدمت کولو لپاره د تخلیقی لار لټوئ. غوړ شوی چرګ یا ترکیه د حام په ځای کې کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 هګۍ
- د چرګ غوټۍ چرګان
- 2 ټپونو سایټس
- مالګه او مرچ، چک کول
- 1/2 پیاز
- 8 منډې پکا شوي حام
- 1 شنه شنه پیاوړی
- د چټک لپاره د تڼیو غوړ، یا د اړتیا په صورت کې
- 1/2 د غوړو میوه، تازه، کنډک یا منجمد
- 4 فوټی کښت شوی وریجی
دا څنګه جوړ کړئ
- په هګۍ سره هګۍ ماتوي. په 1/2 1/4 کڅوړه کې د هر سیسټ ساس او سویا سایس . د خوند لپاره یو څه مالګې او مرچ شامل کړئ. یوې خواته شوی.
- پیاز او غوزې پیاز کړئ. د هام او شنه پیاز غوښه.
- په منځنۍ سطحه لوړه لوړې تودوخه یو ګوټۍ یا کڅوړه واچوه. کله چې غوړ ګرم شي، د دوه چټکو غوړ زیات کړئ. هګۍ زياته کړئ. په روښانه ډول سکریږي او د پین څخه لیرې کړئ. د پاڼی پاکول
- د چټکیو غوړ په پین یا ګاک کې. کله چې غوړ ګرم شي، پیاز اضافه کړئ. په لنډ وخت کې ستوري، بیا حام او شنه مڼه اضافه کړئ. سجده او له پین څخه لرې کړئ. د پاڼی پاکول
- دوه ټوپۍ غوړ په ټوکر کې وخورئ. د حرارت تودوخه منځ ته راکم کړئ او د وريجو اضافه کړئ، د کلپیکونو سره د ډډونو د مینځلو لپاره ډډه کول. د سویا ساس او اوسیسر ساس کې پاتې نور. د مالګې او مرچ سره فصل که وغواړي.
- غوښه شوي غوښه او سبزیان بیرته په پین کې اضافه کړئ. په پرله پسې هګۍ کې نښلول. د هګۍ پیاوړی کول ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 567 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 94 ملی ګرامه |
| سوډیم | 702 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 106 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 19 ګ |