Caramelized پیاز هرکله د هر ډول ډوډۍ لپاره سپیړ خوږه اضافه کوي، او په دې ترکیب کې، دوی د چرګانو د ذخیره او کوچني کریم سره پخه شوي دي. په ساده ډول د وینډوز ویزین لوین سره کارول کیږي، پیاز پیاوړی غوښه ته آرامۍ بډایه اضافه کړه. د وینزو جوړه د میو سره ښه ده، او د غنمو او لیمو سره د دوامداره مڼې او ناک ناکاره چټک دا د ترکیب خواړه ډوډۍ ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 ټوپکونه ناڅاپه مکتر
- 3 تڼی زیتون غوړ یا سبزی تېل
- دوه لوی پیاز، ضايع شوي او کم شوي ټوټې
- 1 ټوپون نسووره شیر
- دش Kosher salt
- د تازه تازه مرچ مرچ
- 1 د چرګانو ذخیره، کور یا پیکل (نه کنډول شوی)
- 1/2 پیړی درم کریم
- 3 سيندونه تازه تايم
- دوه لوی مڼې، ریبل او مینځل شوي
- 1 بوسنیا ناک، پوستکی او مینځل
- 1 د انګورو تخته
- 2 ټول لوله
- د 1 انچ نسخه تازه الکترینټ، پرانیستل شوي او مینځل شوي
- 2 ویینسن راټیټی
- 1 د لرګی غوټی
- د 1 لیمو زینت
دا څنګه جوړ کړئ
- دوه چنده چرګان وخورئ د یو زڼی زیتون غوړ یا سبزی تیلو سره یو لوی سکیلټ کې منځنۍ تودوخه لوړ شي. پیاز اضافه کړئ، نسواري شکر په پورتنۍ برخه کې، او د کوشر نمک سره او د تور مرچ ډیری ښه نخاعونه.
- د 7 څخه تر 8 دقیقو پورې د حرارت کولو لپاره تودوخه او پوښ کړئ ترهغه چې پیاز نرم وي. پیاز پیاوړې کړئ، د سکیلټ له ښکته څخه ډډه وکړئ او د 15 دقیقو لپاره ټیټ کړئ تر څو چې پیاز زرغون وي او یوازې خړا ته پیل شي.
- د چرګانو ورور، ډیری کریم او تازه تازه تغیر کې سترګې پټې کړئ او په ورو ورو 10 دقیقې وخت ونیسئ تر هغه پورې چې مائع نیمایي کم شوی او چاسۍ ډیریږي.
- پداسې حال کې چې پیاز پالنه کوي، مڼې او ناکونه په 1 انچ ټوټو کې مینځ ته راځي، او د تڼیو ګنډو، لبنان او ګرد شوي اګینګ سره یوځای په ساسسیپ کې د 1/2 کپ اوبو سره ګډ کړئ. یو شی ته راوړی، بیا تودوخه ټیټ کړئ، د ساسپین پوښل، او د 15 دقیقو پورې تر هغه وخته چې میوه نرمه وي.
- د انار او لرګیو لرې کړئ، او د کچالو مڼه وکاروي ترڅو مڼې او ناک ناکاره شي، لکه د موټرو سیپلیو په څیر. پوښ او ګرم وساتئ.
- ویزین ته اجازه ورکړئ چې د خونې تودوخې ته راشي، بیا یې فصل د Kosher مالګې او تازه ځمکی مرچ سره. دوه هګۍ پاتې دي د زیتون غوړ یا سبزی تیلو په لوړې اندازې کې لوړ، تر هغه پورې چې د تیلو غټونکي. وینځئ وینزوئ په ټولو خواو کې راټول کړئ، له ژبو سره یې بدله کړئ، تر هغه چې توره ټوټه شوی وی.
- د لاسي لرګي په یوې تختې تخته کې د لاس د خام سره یا د شیف چاقو سره وسوځوئ. د پاتې دری پاڼي مڼې اضافه کړئ، د تودوخې لسیزه کڅوړې، او د 2 نخشي تازه تیم ته یې واچوي او تودوخه منځ ته راټیټ کړئ.
- د خړیدونکی مکھن سره ویزه ضایع کړئ، یو ځل یې په بدل کې وګرځاوه، د 10 دقیقو لپاره یا د دوی داخلي حرارت د فوري ترمامیتر ترمامیتر ترمینځ 135 ° F ته رسیږي.
- ویزین یو تخته تخته ته لیږد کړئ او کڅوړه 10 دقیقې مخکې پریږدئ مخکې له دې چې په ډاینالال باندې سلونه کښینول شي. د خدمت کولو لپاره، د پلیونو په اړه د کریممي کرومیلیز پیاز برخه واخلئ، بیا په پورته باندې د ویزین فین سایټونه. د کویر مالګه یا یو خړوب سمندر سمندر مالګه او د نریجیم نیبو زیږونکي سره ویجاړ کړئ. په مټ کې د مڼو مڼې چټک کړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 508 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 186 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 6 g |