ستاسو شراب څښل
د شراب د ساه کولو یا هوا په اړه ټوله مفهوم په ساده توګه د څښاک شاوخوا هوا ته ستاسو د څښاک څښاک خورا زیاتوي. د څښاک سره د ګډولو او هوا سره د هوا له لارې، شراب به په عمومي توګه ګرم او د شراب آرومون به پرانیستل شي، د خوند پروفائل به نرمه او نرم شي او د ذائق ټولیز خصوصیات باید وده ومومي.
کوم څاڅکي ته اړتیا لري
معمولا ریډ الیکونه هغه دي چې د خدمت کولو دمخه د تنفس څخه ډیری ګټه ګټه پورته کوي.
په هرصورت، د ټاکلو سپین ګانو شتون شتون لري چې د هوایی هوا د کمولو سره به هم وده وکړي. په عموم کې، ډیری الکترونه به د هوا د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې ښه شي. که څه هم، که چیرې شراب د لوړ تینین کچې سره ځوان وي، نو بیا به د خوندیتوب څخه مخکې د هوا لپاره ډیر وخت ته اړتیا ولري. د مثال په توګه، د کالیفورنټ کیبنینټ سوویزین ځوان، ځوان، منځنۍ کچې یا لوړ به احتمال د یو ساعت لپاره مناسبه هوایی مراقبت او د خوندیتوب نرمولو لپاره اړتیا ته اړتیا ولري. نه دا چې تاسو نشو کولی هغه څښاک ژر تر ژره وڅښئ، مګر د دې لپاره چې غوره پښه واچول شي، شراب وخورئ چې شراب ډیر وخت ونیسي. بالغې الکونه (8+ کاله) یو بل کیسه بلل کیږي. دا څنګونه به د تصفیه کولو څخه ډیری ګټه ګټه واخلي او بیا به د خوندیتوب پروفایل خرابیدو دمخه به د هوایی فرصت یو وړو کړکۍ ولري.
څنګه باید خپل شراب وخورئ
ځینې غلطین په دې باور دي چې یوازې د شراب د بوتل څخه بې برخې کول او د دې لپاره اجازه ورکول کیدی شي چې یو څه وي.
دا طریقه بې ارزښته ده ځکه چې د بوتل په سر کې ساده ځای نه شته (لوستل: د ځمکې ساحه) ترڅو د څښاک سره د تماس کولو لپاره مناسب هوا ته اجازه اجازه ورکړي. نو د شرابو عاید څه شی دی؟ تاسو دوه "تنفس" اختیارونه لرئ: ډننټر یا شراب ګلاس
- Decanter - د ډنانټر، ګل ګل ګل، یو نارنج جوس صیبر، یا کوم بل لوی مائع کانتینر د لوړې پرانیستلو سره پورته کړئ ترڅو ستاسو بوتل وینځل شي. د سطحې زیاتوالي ساحه د څښاک سره د اړیکو د ټینګولو لپاره د هوا لپاره اجازه ده. د خپل خوښې شراب لپاره مناسب "تنفس" تخنیکونه په وخت کې په پام کې ونیسئ.
د کتونکو قیمتونو پرتله کړئ
- د وین شیش - خپل شراب د شراب شیشونو ته وخورئ او په وضعیت کې یې هوایي ډګر ته ورسوئ. دا په واقعیت کې د کم مراقبت میتود دی او په عموم ډول ښه کار کوي. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې شیان د پخلنځی له خوځښت څخه لرې وساتئ، پداسې حال کې چې دا په سوله کې تنفس کوي. * په شاکونو کې د څښاک د څښلو لپاره ډاډ ترلاسه کوي چې تاسو د بوتل څخه تر شیشې پورې د "سقوط" ښه 6-10 انچو سره د شیشې مرکز ته راوړو ترڅو د اضافي تاوان په جریان کې د اضافي تاوان لپاره اجازه ورکړئ.
د Stemware بیه پرتله کړئ
هوا - "د ګوتو قواعد"
په عموم کې، د اورګاډي قواعد: نور ټانیزس یو شراب وخوري، ډیر وخت ته اړتیا لري چې هوایې ته اړتیا ولري. لرګي رنګ شوي سور الکونه (د پنټ نیر، د بیلګې په توګه) چې د ټین ټیټ کچه لري، که چیری د ساه کولو لپاره هیڅ وخت لږ وخت ته اړتیا ولري.
دا د خوړو او خبرو اترو په دوران کې په شیشې کې د شراب ویناوو او خوند لپاره د پام وړ شیبه ده. په پیل کې، کیدای شي دا په لږ لږ ناڅاپه او محفوظ او یا هم لوړ پوړ کې وي او لږ څه توپیر ولري، مګر د ځینې وخت سره د لږ اکسیجن سره د ځای کولو او نڅو سره، ډیری الکولي) په ځانګړې توګه سره سره (به یو نوی پیدا شي. په شیشې کې تیریدل، هغه چې دواړه د پام وړ او ښکیل دي.