څه ته اړتیا لرئ
- 1 2 پونډه / 900 g د سالون فلټ
- 8 للی لرګین، مینځل شوی (که چیرې غوره خوښه وکارول شي)
- 3 نخشې نوي افريقا
- 1/4 کپ / 60 میلیون د لیمو جوس
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره تور مرچ
- یو چاسون / 5 ملی لیتره د خاورې مالګې (تاسو کولی شې د کوشیر مالګه استعمال کړئ)
- د یو ناپاک شوی دیوال ډنډ
دا څنګه جوړ کړئ
د 30 دقیقو لپاره په اوبو کې د سیند ډنډ ډک. د Preheat Grill. د سالون فلټ په تخته کیږئ. د کب په میاشت کې د نیبو جوس واخلئ. حتی د فیلچه، مالګه او تور مرچ سره ټوپۍ کوټ کړئ. د ریسیمیری سیالیو ځای په ځای کیږئ او په منځنۍ تودوخه د ګل په باندی ځای ونیسئ، تر هغه چې داخلی درجه د مایعاتو 145 درجو ته رسیږي، په ډیری برخه کې. وګورئ ډاډ ترلاسه کړئ چې د لرګیو لرګي اور لګوي. تاسو کولی شئ کوچنۍ اندازه اوبه د کنګ په شاوخوا کې په لرګو کې واچوئ که چیرې دا د ډیرې خیرات ترلاسه کولو لپاره پیل شي.
کله چې پخلی شوی، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د خپل خوښې خواړه ډوډۍ سره خدمت وکړئ.