دوديز لنډ مهاله رستورانونه يوازې درې عناصر لري: اوړو، شکر، او مکه. په عصري وختونو کې، ډیزاینونه ډیری وختونه د پوډر شوي او ګران شوي بورج غوښتنه کوي، که څه هم دوديز لنډ مهاله ترکیبونه یوازې ګران شوي شکر کاروي. نن ورځ خلک کولی شي بدیل سوډینران بدل کړي.
لنډ ډډ په عمومي توګه د سکاټلینډ سره تړلی دی، چیرته چې د هغې اصلي پیژندل کیږي. دا د دوه ګوتو بسکټیټ ډوډۍ څخه اخیستل شوی و چې اصل یې د مکھن ځای پرځای شامل و. لکه څنګه چی مکھن مشهور شو، نو هغه خمیر بدل کړ او د دریو اجزاوو څخه جوړه شوه.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 غوړي اوړي
- 1/2 د کپ شکر (د هغې د زیاتوالي لپاره نور)
- 1 کپ مکھن (کنده او کږو کڅوړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف.
- په لوی کڅوړه کې اوړه او شکر وساتئ. د تار ویش سره مخلوط کړئ.
- د کڅوړو د کڅوړو ټوټه وویشئ. د پیري بلوډر ، ستاسو ګوتو، او خواړو پروسس کونکي د اڅو / شاکر مخلوط کې مکھن مخلوط کړئ. دا باید په پټه توګه وي مګر ښه ملګری وي.
- مخلوط اجزاونه په 9 - 13 انچ کې په ډوب کړئ. د ګوتو سره فشار ورکړئ او بیټرۍ پورته کړئ.
- د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې ونیسئ یا تر هغه چې دا په روښانه ډول سپینه وي.
- د تڼیو څخه لنډ ډک کړئ. لنډمهاله کڅوړې ته او بیا په مثلثونو کې وخورئ پداسې حال کې چې لنډ ډبره اوس هم ګرمه ده.
- که چیرې وغواړئ، د بوره سره چیرته شئ.
- په بشپړه توګه په پټه کې.
د لنډو بڼو ارتقاء
نن ورځ، لنډیز د باسکیټ یا مثلث شکل کې هم کار کوي، مګر دا هم د ګردي کوکي فارم کې پخیږي یا کیدای شي د بار په توګه وکارول شي. کوکیز متلایل دی ځکه چې دوی کولی شي ساده او یا هم د نورو چاپیانو سره وي.
خوندور لنډ لنډیزونه شامل دي نورې اجزاوې لکه د چاکلیټ چپ، غوټامین، یا خړور شکر، او همدا راز د شهرت حاصل هم ترلاسه کړی. دا په شکر کې یا د شکر سره مینځ ته راځي. د لنډ ډډ ځانګړتیاو ځینې ډولونه د میوو بلب جام جام دننه یا پورته کې.
لنډ ډنډ سینډویچ کوکیز هم مشهور دی او کیدای شي د دریو کنواندو لنډو ترکیبونو څخه کار واخلئ ترڅو د کوکیز جوړ کړئ چې سینڈوچ د دوی ترمنځ منځ ته راځي. ځینې خلک د ساده لنډ ډوله کوکيز څخه خوند اخلي چې په چاکلیټ کې ډوب شوي، بیا وروسته پخلیږي نو دا د کوکی په کوټه کې تشکیلوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 121 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 24 ملی ګرام |
| سوډیم | 72 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |