د وچ خاک د ترکیې د نظرونو سره په اسانۍ سره ذائق زیات کړئ
وچ خونه د دودیزو ګوتو لپاره د غوره بدیل دی (د ترکیې ګام په ګام کې د برنامه وګورئ) . دا پروسه د ګیلن اوبه یا د میوه جوس جوس ته اړتیا نلري، یا کوم چې مايع د ډیری پیچلي ګیلینګ تخنیک کې غوره شوی. د فيل فيل ډوډۍ وچ کړئ د مالګې په فيل مرغانو کي کول. مالګې د غوښې څخه لندبل راوباسي. دا اوبه د مالګې او موسمونو سره یوځای کیږي، د انګور جوړولو لپاره. کله چې د انګور تناسب سمه پاملرنه ته ورسيږي، نو د غوړي غوښه د غوښې سره راشي او ترکیې رسوي او نور خوندور کوي.
د یو بریتانیا په سمه توګه وچوئ وچ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مالګې مخلوط ښه دی. موږ سپارښتنه کوو چې د هاوان او مرغۍ څخه کار واخلو ترڅو اجزاو سره یوځای شي. په عین حال کې د الوتونکو دننه او بهر په ټوله سطحه ویشل شوي. دا یو ښه نظر دی چې د پوستکي لاندې هم ترلاسه کړئ. کله چې لیپت شوی وی، یو پلاستيکی بسته کې لینځل کړئ، څومره ممکنه هوا پاک کړئ. بیا د شاوخوا 36 ساعتو لپاره ریفورم وکړئ، هر 12 ساعته وروسته یې ودرول.
د 10 څخه 10
سوریوری وچه ترکیه بریښنا
برین يارون / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره میز مالګې (1/4 کپ / 60 ملی لیتره کوشیر مالګه)
- 1 چرس / 15 ملیون بوره
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره وچ خیمه
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره وچ شوي غوړي
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره وچه وچه ده
د 02 څخه 10
د نارنج-تیمي وچه ترکیه بریښنا
د انځور سرچینه / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره میز مالګې (1/4 کپ / 60 ملی لیتره کوشیر مالګه)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره نارنج جست
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره وچ خیمه
- یو چاچون / 5 میلی لیلین پوډر
03 د 10
د هټۍ وچه وچه ترکیه
ویسټینډ 61 / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره میز مالګې (1/4 کپ / 60 ملی لیتره کوشیر مالګه)
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره شوره شیر
- یو چاسون / 5 ملی مڼه تور مرچ
- 1 کڅوړه / 5 ملیون ټول ټولیز
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره ځمکی الکترین
د 10 څخه 10
د چلي لییم ترکیه وچ بریین
فلیل هیسن / ګټي انځورونه - 1/4 کپ / 60 ملی لیتره د مالګې مالګې (5 طلایی / 75 ملی لیتره کشیش مالګه)
- د یو لیم زیږون
- 1 چرس / 15 ملی لیلا وچه مرچونه
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتر وچ خاکریکا
د 05 څخه 10
د مشورتي مالګې ترکیه خشک برین
"نیکولیکو لوک" / ګټي انځورونه - 1/4 کپ / 60 ملی لیتره کوش معدنی
- د وچ وچ مریل مرغوم
- 1 چرس / 15 ملی لیلا وچ شوی تیمم
- 2 چاسون / 10 ملی لیتره وچ جنډر بیری
- یو چاسون / 5 میلی لیتره وچه وچه
د 06 څخه 10
سیج او لسن خشک برین
Tom Tom Cockrem / Getty Images - 1/4 کپ / 60 ملی لیتره د مالګې مالګې (5 طلایی / 75 ملی لیتره کشیش مالګه)
- 3 لله غوړ
- 8 پاڼي تازه بابه، په لنډه توګه کښته شوي
- 1 چرس / 15 ملی لیتره سپینې شین
- 1 چرګ / 15 ملی لیتره تور تور مرچ
د 10 څخه 10
د ترکیې خشک برین
مشیل آرینولډ / اییریم / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره د مالګې مالګه (څلور چمچونه / 60 ملی لیتره کوش شاک)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره وچه وچه
- 1 چرګ / 15 ملی لیتره تور تور مرچ
- 1 چرس / 15 ملی لیتره سپینې شین
د 08 08
د نمک شوي نمک ترکیه وچه خاکه
Joff Lee / Getty Images - 1/4 طلایی / 60 ملی لیتره سګرټ مالګې
- دوه لله لرګین
- 1 چرګان / 15 ملی لیتره جغرافیه
- 1 چرس / 15 ملی لیتره سپینې شین
- 1 چرګ / 15 ملی لیتره تور تور مرچ
د 09 څخه 10
د ایپل مساله ترکیه
کیلي نيکوولکوکو / ایی ای ایم / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره د مالګې مالګه (څلور چمچونه / 60 ملی لیتره کوش شاک)
- 4 غوړونه وچ شوي مڼه، په ښه توګه کټ شوي
- 1 چغلان / 15 ملی لوری نسویری شیر
- 1 چرس / د 15 ملی لیترو ځمکی لرګی
- 1 چرس / 15 ملی لیتره ځمکی غذایی
10 10
لیمین او روسانری وچه ترکیه بریښنا
جوادیت هایسلر / ګټي انځورونه - 3 پاڼي / 45 ملی لیتره د مالګې مالګه (څلور چمچونه / 60 ملی لیتره کوش شاک)
- د 3 لیمو زینټ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره نوي کنسري مايع کري
- 1 چرګ / 15 ملی لیتره تور تور مرچ
- 1 چرس / 15 ملی لیلا وچ شوی تیمم