دا ماهه مچۍ په جنوب لویدیځ موسمونو کې اچول کیږي، دا یو لوی اصلي کورس جوړوي او د مکسیکیک طرزالعمل ډیزاین لپاره د مچھلی ټیکوس لپاره یو بشپړ ماهي جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 6-اچون / 170 ګرامه مچھلی
- د مارینډ لپاره:
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتر تازه تیلو (کټی)
- 1/4 کپ / 60 میلیون د لیمو جوس
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تېل
- 1 چرس / 15 ملی لیتره شات (یا د ژړا سرپ)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره مرچ پوډر (یا تودوخه یا نرمه کارول)
- 1 کڅوړه / 5 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د اچولو ټول توکي شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. د غټ کڅوړه کڅوړو ډوډۍ کې د فایلونو ځای ونیسئ. خړوب کړئ او کوټ ته ورسوئ. د 30 دقیقو لپاره ریفریجریشن.
د Preheat Grill. د ماین پاکۍ او ځای څخه مچھلی له مستقیم تودوخه په ګرمې ګیلۍ کې په هر اړخ کې له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې، یا تر هغه چې ترسره شوي وي. کله چې پخلی شوی، د تودوخی څخه لیرې کړئ او یا هم د هغه په څیر خدمت وکړئ او په ټیکوس کې اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 461 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 85 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،428 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 19 ګ |