هر کلتور داسې ښکاري چې د ډوډۍ ډډ کول پخپله بڼه، حتی په کیریبین کې. د هسپانيې خبرې اترې جزيره دا پوډين دي پين ته وايي. دا خواږه خواږه یوه غوره لاره ده چې د ډډ ډډ کارولو دمخه مخکې کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 پونډه ستره ډوډۍ
- دوه پیټۍ ګرم شي
- 2 هګۍ (وهل)
- 1/2 د کپ شکر
- 1/2 د چاسن غنمو
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- د مالګې پنچو
- 1/2 / 1 cup cups
- 4 1/2 غوږوړه اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تر 350 پورې فرحتیک.
- د 9x9 یا 8x8 بیکار پین ډک کړئ او په ګوته کړئ.
- د ډوډۍ څخه خټکی لرې او له منځه یوسي. باقي پاتې ډوډۍ په کیوبونو کښی کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې، په ګرم شیدو کې د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره د ډوډۍ کڅوړه واچوئ.
- د کڅوړو کڅوړه په ښه توګه مخلوط کړئ او بیا اضافي شيدو ته فشار ورکړئ.
- په اوړو کې د Dredge ممیزونه او بیا د ډوډۍ او شیدو ګډ مخلوط سره یوځای کړئ.
- باقی عناصر کڅوړې ته اضافه کړئ. او ښه ګډ کړئ.
- د غوړ شوي بکس پین ته د ډوډۍ مخلوط ورکړئ.
- د 40 دقیقو لپاره پاک شوی بیک، یا تر هغه چې چاقو مرکز ته نږدې چاقو پاکې کړي پاکې شي.
- د چرګانو د راټولولو لپاره ستاسو د غوره خوږ سره.