د Yule log لاگا آسانه کیک نه دی، مګر نه دا خورا ستونزمنه ده؛ ټول هغه څه چې اړتیا ورته وي، وخت، صبر او یو روښنايي لاس دی.
کیک د کریسمس لپاره یو بډایه، معتبره او په زړه پوري درمل دی. دا د هغو کسانو لپاره چې په دوديز کریسټیک کیک نه خوښوي، یو ښه بدیل جوړوي او هیڅ دلیل شتون نلري چې تاسو ولې نه شي کولی، دواړه وروسته، دا کرسمس دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د سویس رول لپاره:
- 6 لوی هګۍ
- 2/3 سیپ (150 ګرامه) بوره (کیستر)
- 8oz (225g) تیاره چاکلیټ (60٪ کوکو یا لوی)
- د بشپړولو لپاره:
- نیم ½ کپ (355ml) دوه ګونی (سخت) کریم
- ½ ټیسسپ وینزو استخراج
- ګرینش: ایکسنګ / پاؤر شکر، د چاکلیټ سپراینګ یا د کریسټ ډیزاینونه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 425 F / 220 C / ګاز 7
- په روښانه ډول ګاز او 23 x 33/9 x 13 "د سویس رول ټینګ". د پخلنځی یوه کوچنۍ برخه کارول په لږه اندازه د سبزیجاتو غوړ سره مینځ ته راځي، په روښانه توګه د کاغذ سطحه وخورئ.
- د هغه هګۍ او سړي جلا کړئ. د شکر او هګۍ څوکۍ په لوی، خونې، کڅوړه کڅوړه کې یا د برقی لاس ویش یا د لرګی تر څنګ یو لاسي لاس ته راځی، بیا هم موټی مخلوط جوړ شوی.
- چاکلیټ ټوټې ته مات کړئ او په مایکرویو کې د 4 توب اوبه سره وخورئ (په پام کې ونیسئ چې په پام کې ونیول شي) او یا هم د لږ تاکید کولو، د اوبو راوبللو اوبو په پین کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کڅوړې لاندې اوبه اوبه نه لرې.
- چاکلیټ هګۍ او شکر ته واچوئ، او په نرمۍ سره وخورئ.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د هګۍ سپوږمۍ وخورئ تر څو پورې چې سخته بڼه ولري، مناسب ثابت چوپۍ کله چې واټ له ګوتو څخه پورته کیږي. د هګۍ سپین رنګه د چاکلیټ سپنج مخلوط کې ډک کړئ. د پاتې ویش شویو هګیو ګوتو کې اضافه کړئ او په آسانۍ سره تکرار کړئ.
- سپنج مخلوط په تیار شوي ټن کې وغورځوئ، سطح په ډیره بوخته کړئ، په ډیره لنډه توګه د سپتولا سره د هوا هوا نده پاملرنه. د 20 دقيقو لپاره په لومړنيو تڼيو کې پاتي کړئ، یا تر هغه پورې چې په ټوک کې ټینګ او په پورتنۍ برخه کې یو کوچنی کرسک وي. مه خوله مه کوئ یا سپنج به وچ شي. ټنه په یو سوړ کڅوړه کې ځای ونیسئ او ښایسته پریږده.
- د ګرمسیک کاغذ یوه لویه پاڼه د کار سطحه ته ولیکئ، په چټکۍ سره د سویس رول رول په کاغذ باندې ولیکئ او په ورو ورو د سپنج پاڼی ته آسانه کړئ. په سپنج باندې کاغذ وباسي او د کیک هر ډول کرښې کنډکونه بیان کړئ.
- هغه کریم چې په ویناوو کې په نرمۍ سره ویجاړ کړئ تر هغه پورې چې کریم په ډیره اندازه شکل نه لري. کریم په مساوي توګه په ټوله سطحه وغورځئ چې د دواړو لنډو اړخونو څخه 2cm / 3/4 "وي.
- د یو کوچني تیز چاقو کارول د کوچني کنډک 2cm / 3/4 "د لنډ لنډ کنډونو څخه دي چې پاملرنه یې د کیک له الرې نه پریږدي. په پاملرنې سره دا کریم په کریمه کې ولیکئ، بیا یې د کار په سطح باندې کار واچوئ. تاسو ته د کیک د جوړولو تر وخته د کیک جوړیدلو پورې اړه نلري. اندیښنه مه کوئ که چېرې په سطحه کڅوړې ښکاره شي، دا د سویس رول رول لوبوي.
د کیک خدمت کول د شینګرو بوره، نری رنګه چاکلیټ یا چاکلیټ سپراینګونه، هولۍ) مګر بیریک 0 یا هیڅ د کرسمس موضوع چې تاسو یې غوره کړئ. د Yule log د یو چایټ چای چای سره خوند اخیستل کیدی شي یا د دودیز کرسمس کریډیشن ځای پر ځای خدمت وکړو .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 436 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 175 ملی ګرامه |
| سوډیم | 70 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 9 g |