بډایډ هګسټسټسټ ټارت د ټول وخت کلاسک برتانیا ټیټ دی چې په ډیرې اندازې توګه د چای د وخت درملنه کوي یا د پوټینګ په توګه کار کوي او د ډیری لپاره د ماشومتوب یاد یادونه راوړي.
د کښت شوي هګۍ کرسټار ټارت ډیر چټک او اسانه دی او د خوړو خوړل ډیر لږ ګرم دي، په نوبت سره یو ښه مرکز یا که چیرې ټیټ نور هم پیاوړي وي نو ساړه شي.
جدول د ماسپښین چای د یوې برخې په توگه کارول کیدی شي ، په ساده ډول د یو چای چای یا قافی سره او همدارنګه یو ښکلی پیوند جوړوي. که تاسو په چټکۍ کې یاست نو بیا چمتو شوي خواږه پیري استعمال کړئ .
ډیری وخت د هګسټ کرسټارد په نوم یادیږی مګر تاسو به هغه هم اوریدلی شی چی د کرسټار تاټ، کیسټار پائی یا بیکډ ایګ کوسټارد په نوم یادیږی. دوی ټول دا معنی لري، یو لوی درمل.
څه ته اړتیا لرئ
- 150 ګرامه (1 ½ سیال) یوړه اوړه
- د مالګې پنچو
- 75g (3oz) مکھن یا د مکھن او غوړ مساوي مخلوط، کیوب شوی
- 2 - 3 کچالو ډیر سرد اوبه
- 3 لوی هګۍ، او دوه لوی هګۍ جنګې، په روښانه توګه وهل
- 55 g (1/3 cup) د کاسټرو شکر
- 570 م 1 (2 ½ سیال) یو واحد یا رڼا کریم
- 1/4 د چاسن ونینلا رجوع (اختیاری)
- 1/2 د غوږو ټول بشپړ توت، تازه تازه شوی
دا څنګه جوړ کړئ
تڼی حرارت 425F / 220 C / ګاز 7
پیري جوړ کړئ
- لوی، پاک کڅوړه کې اوړه، مکھن او مالګه ځای کړئ. مکږه ستا د ګوتو سره وخوځوئ تر څو چې مخلوط د ښه بستر المقابلو سره ورته وي، ژر تر ژره کار وکړئ ترڅو د خولې تودوخه مخنیوي وشي. د ژمي چاقو ته مخلوط کړئ او د سرد چاقو څخه کار واخلئ تر هغه پورې چې ټوټه ټوټه سره یوځای شي، په یو وخت کې اضافي غوړ یو اضافه اضافه کړئ که مخلوط ډیر وچ وي. ټوټې ټوټې په کلینفیم او شیل کې لږترلږه 15 دقیقو لپاره، تر 30 دقیقو پورې.
ډکول
- په تدریج سره پیري پټ کړئ او د 1½ "/ 4 سانتي مترو ژورو، x 7" / 18 سینټ ټیسټ ټیټ ټینفینډ کړئ. پام وکړئ چې د پیریدو مخه ونیسئ پداسې حال کې چې رالول یا کیدای شي د تیو په مینځ کې خنډ شي. پیري ټوله د وینې کوچنۍ هګۍ سره برش کړئ. دا به د پخلی په وخت کې د پیری پاکولو کې مرسته وکړي.
- پیریری په فرج کې ځای پرځای کړئ کله چې تاسو ډک کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې هګۍ او هګۍ په ډیرې اندازې سره د شکرو سره ماتوي.
- دا کریم کریم په نرمۍ سره وخورئ، بیا یې کریم په ورو ورو په ټپه شوي هګیو باندې واچوئ، په مسلسل توګه دوام کوي. په پام کې ونیسئ چې د کریم کریم څخه ډډه وکړئ یا دا د هګۍ مخه ونیسي. که چیرې تاسو کاروئ نو وینیلا رګونه اضافه کړئ.
- د هګۍ او کریم کریم مخلوط د پیري په قضیه کې د ګنډلو له لارې وخورئ. د ګرد شوي نټیمګ سره یو سړی، آن حتی پرته ویشئ.
- ټیټ په یوه بسته پاڼه کې ځای کړئ او د لومړنۍ تشن په مینځ کې د لسو دقيقو لپاره د پیري پاکۍ لپاره وخوځوئ. د حرارت درجه 350 ته لوړه درجه F / 180 ° C / ګاز 4 او د 20 دقیقو لپاره پخلی کول دوام لري یا تر کنټرول پورې تقریبا ټاکل شوی وي؛ دا لا تر اوسه دومره لږه کمه شوې وه چې ښیې دا پخلی شوی. دا به نور هم پیاوړي کړي لکه څنګه چې دا مینځ ته راځي نو باید په پام کې ونه نیول شي چې نه ویریدل.
- لږ څه تودوخه وخورئ یا یخني نه پریږدئ مګر ژړا یخ ونه. په اریټیټ ټانک کې ذخیره کړئ مګر هیڅکله فرج ونه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 338 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 204 ملی ګرامه |
| سوډیم | 349 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |