Karaage، د قاهاهاه ګاه معنی، معنی معنی "Tang Tang" (د چین په کورنۍ کې تانګ)، او د چرګانو لپاره د چرګانو چټک اصطالح دی چې د کچالو په نشست یا یا اوړو او ژورو لارو کې لیږدول کیږي. د جییوز او رامین په څیر، کارج د وفو چوکا (چینایي طرزالعمل) خواړه دی، چې په دې توګه کڅوړه، نوډلونه، یا په دې قضیه کې غوړ شوي چرګ، د چین د تاکیز ریکارډیر څخه اختصاص شوي او یو څه یې په جاپان کې بدل شوي.
د کارج ډیر تر ټولو عام ډول د تسوتاتو عمر په نوم پیژندل کیږي، چې معمولا د چرګ په واسطه تعریف شوی د لومړي ځل لپاره د سویا سایس کې خړوب شوی او بیا د کچالو نشایسته سره لیږدول شوی. دا نوم د سویا سایس لخوا بې ځایه شوي سرخ رنګ رنګه رنګ ته اشاره کوي، کوم چې د فکر په سیالیو کې د توسوتا سيند رنګ ورته ورته و، کله چې د شاوخوا شاوخوا جاپاني میپلونه ونو ته ورته سيند بدلوي. د سویا ساس، الکترینګ او لرګو کې د خړوبولو وروسته، د چرګ 2 2 کڅوړې نرخونه په کټاکوریکو کې) د کچالو نشایسته (او ژورې خواخوږي تر هغه وخته پورې وشوې. کټاکوریکو د کراچۍ په شاوخوا کې د تلپاتې کرکیلې سره د سرو زرو شیل جوړوي چې د بونډو په غرمې کې د پیک کولو لپاره خورا ښه کوي. د کارج هم د اوړی د لوی موسم پکنیک سره د ځینو انریري) د وريجو بال (سره جوړوي.
لاندې لارښوونه د مرمر لپاره، د یو چای څښاک د څښاک لپاره، لکه د خوړو لپاره، مګر د الکول الکولي او د لوړې شکر مواد سره. مرمر ښه خوړونکی خوړونکی دی، د زرغون رنګ امبر رنګ او یو څه موټی ثبات لري. یوڅه اوږده لاره ځي. که تاسو مریض ونه مومئ، وچ شیري یا مڼه مرسلاله کوښښ وکړئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ یو کوچنی مقدار یو څه په سپینو وینډو یا شیری کې مینځ ته کړئ.
کټاکوریکو د آلو نشایسته د آلو د نشایشي برخو څخه جوړه شوې ده. دا د کچالو ذائقه یا بو بو نلري نو دا په نورو ذائقو اغیزه نلري. د کټاکوریکو سره ډیری ژړول د چرګانو کرکسیور جوړوي. که تاسو کوټاکوریکو ونه موندلئ، د کچالو یا د جوار د نشریې هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 پونډو چرګانو ورې (بې بنسټه، تقریبا 1 انچ ټوټو کې پرې کړئ)
- 3 چټکي سویا سایټ
- د دې لپاره دوه ټوټې
- 1 ټوپون مرمر
- د چرګانو دوه چرګان د جوزجان جوس
- 1 کپ کټاکوری (یا د جوار نشست، د کوټ لپاره د اړتیا په صورت کې ډیر یا لږ)
- 1/2/1 د سبزیجاتو غوړ (د ژور ویښتلو لپاره اړین یا ډیر لږ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سویا سایټ مخلوط، په خاطر، په لوی کڅوړه کې مرمر او د انګور رسه.
- په چټکتیا کې د 30-60 دقیقو لپاره مرینټ چرګ.
- د چټکی څخه چرګ واخلی او په نرمه توګه د کاغذ تولیدو سره.
- په ژور پین کې تقریبا 330 درجو F ته د Preheat غوړ.
- د کوټې چرګانو سره د کوټاکوريکو سره په روښانه ډول کوټی ټوټې او تر هغه چې ژوره وي ژوره خواړه.
- چرګ پاک کړئ او په کاغذ تولیدو کې وچ کړئ.