شریپ سکیمي یو ایټالوی ډیک دی، په یوه ګالکي مک مکه سټیس کې د میګاډی سټیټ شوی ډیری وخت دی، ډیری وختونه د سپینو څښاک سره او پارسلي زیاته کړه. پایلا د هسپانیې د وريجو ډک دی، کېدی شي چې بیلابیل سبزيجات، غوښه یا سمندري وي. د منجمد شوي شریب سکیمي څخه کار اخیستل د دې دوه ډیزاین کلاشینګ توکی له هرې خوړو سره واده کوي، او یو اسانه شپه د شپې خواړه ډک کوي چې لږ څه ووايي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 کڅوړي منجمد شوي د مرچ ځپلو (12-اون پیکجونه)
- د زیتون زیتون
- 1 پیاز (کټ)
- د سره غوړ مرچ (کټ)
- یو چاسون
- لشین (منډول)
- 1/1/1/1 غوټی اوږد غنم وريجی
- 1 کولی شي ټیمات (14.5 آون)
- دوه غوړي د چرګ ورور
- 1/2 د غوږو زعفرانو سلسله
- مرچ (تازه ځمکی) چک کړئ
- 1 جام منجمد مرغان
- 1/2 1/2 غټ pimento شنه شنه زيتون (په ربع کې)
- د چوپۍ 1 کالي (منبع) خدمت ته
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سکیلټ یا سوټ پین (که تاسو پاللا لرئ، د ټولو وسیلو له مخې یې کار واخلئ!)، په منځني ډول د تودوخې په وخت کې د میوه خړوبئ تر هغه چې مکھن ساس وخورئ او ترانسپورت تقریبا له خوا پخیږي، دوی به په نورو ډوډۍ کې پخلی پای ته ورسوي. هغوی د چاسۍ سره یو کڅوړه ته وویشتل او وتړل.
- تودوخې ته پین بیرته راشئ او تیلو ته پین ته ورسوئ. پیاز او مرچ اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر څو د سرو زرو په شاوخوا کې، تقریبا 3 دقیقو وخت ونیسي، بیا وروسته په لرګو او وریجو کې ځای ونیسي، او ځینې وختونه د یو بل دقیقو لپاره تر هغه پورې چې د وریجو غنم د غوړ او سبزيجاتو سره ښه وي.
- د هغه جوس، بادغیس او زعفرانو سره په ټیټ شوي ټیمونو کې ډیریږي او یو بوی ته راوړي، د پین د ښکته برخې څخه هر ډول غاښونو بټونو ټوټه کړي. په منځنۍ توګه د لږ تودوخې تودوخې سره سم، په نسبي ډول پوښل، تر هغه پورې چې وریجی په محدوده توګه پخه شوي، او مايع تقریبا تقریبا 20 دقیقو جذب شوي. یو تالیه په کڅوړه ځای کېږدئ ترڅو د مریخ په مینځ کې د میوو د مینځلو مخه ونیسي او چټۍ یې له شریپ څخه په پین کې واچوئ، د چای او سبزیانو سره مخلوط کول. د 5 دقيقو لپاره سمبال تر هغه پورې چې مايع تقريبا په بشپړه توګه جذب شوي وي. مرچ مرچ. په نیمه کښت شوي ځنګلونو، مڼو او زيتونونو کې ډیریږي.
- پین پوښ کړئ، او د منځنۍ ټیټ حرارت تودوخه د بل 3 دقیقو لپاره تکمیل کړئ تر هغه پورې چې د مرچ او میوه پکا شوي، او مايع جذب شوي. د اجماع پرمهال او ګرمې، په مستقیمه توګه د پین څخه خدمت وکړئ.
د خواړو لارښوونې:
- د مریض سکیمپ وساتئ او مچ د تیارولو لپاره تیار دي.
زعفران ډیر قیمتي مصرف دی چې د کراکوسونو څخه جوړ شوي دي، او د حاصلاتو لپاره ډیر کار کوي، مګر تاسو یواځې لږ مقدار ته اړتیا لرئ ترڅو دا ډوډۍ ته خوندور ذائق او رنګ اضافه کړئ.
د زعفرانو سره د بیلابیلو لپاره، د سګرټو څښلو ذائق په ځای یا د سګرټ شوي پوټریککا 1/2 ټوټه چاکس وکاروئ.
- په میز کې هرڅوک خبر کړئ چې دا ګرمه ده! مګر د پایلا څخه په مستقیمه توګه خدمت کول په حقیقت کې ډیر ښکلي او ډراماتيک دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 264 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 113 ملی ګرامه |
| سوډیم | 629 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 19 ګ |