د چاکلیټ پوښښ شوي برري کټکي د بیری پنیس د شتمني چاکلیټ او د خندا سمندرګوټیو مالګې پوښښ دي.
د غوره پایلو لپاره، د منځني ختیځ مقدار سره د بیری پنیس غوره کړئ. دوه یا دری ځله کریمري بیری سایټ ډیر نرم وي، ډوډۍ یې ستونزمنه ده، او یو ځل د ډوبل کیدو سره مخ کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 ounces پنیر (brie)
- 12 ounces چاکلیټ (ښه کیفیت)
- ګرینش: مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
.1 بیری د فریزر په شاوخوا کی د 20 دقيقی لپاره ځای ونیسی. دا ډیره اسانه ده چې په سړه هوا سره وخورئ کله چې دا سړی وي.
2. کله چې تاسو د پنیر لپاره سړې هوا ته انتظار کیږئ، چاکلیټ تناوب پیل کړئ. د چاکلیټ ټیټ کول به تاسو ته د روښانه چمکۍ لرې کولو اجازه درکړي چې د خونې د حرارت درجه یې ساتي. دا بالکل اړین ندی، مګر زه د هغه وخت سپارښتنه کوم که تاسو وخت لرئ. د چاکلیټ د مینځلو زده کولو لپاره، دا لارښوونې تعقیب کړئ .
د یو بدیل په توګه تاسو کولی شئ د خټکي کینډ کوټ استعمال کړئ.
.3 کله چې چاکلیټ خټکیږي او یا تودوخه وي، پنیر له فریزر څخه لیرې کړئ. د چټکو چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د دې لپاره د نږدې 24 وړو کوچنیو چوکونو کټګوریو کې وټاکل شي.
4. د پوښښ وسایلو یا د انګورو څخه کار واخلئ چې د هرې ټوټې بوی ډک کړئ چټک چاکلیټ ته. ډوب شوي کینیا په یو بسته بندي پاڼه کې چې د ورق یا کښل شوي کاغذ سره پوښل شوي واچوئ. پداسې حال کې چې چاکلیټ لا تر اوسه ګړندی دی، د پخه شوي سمندري مالګې په څنډو کې لوړ پوړۍ جذب کړئ.
.5 چاکلیټ په بشپړه توګه، د کوټې د تودوخې یا فرخ په برخه کې راځئ.
6. د چاکلیټ پوښښ شوي برري بټیټی په فرعی کنټرینر کې په اونۍ کې تر سره کیدی شي. د غوره مزو او جوړښت لپاره، دوی ته اجازه ورکوي چې د خدمت کولو دمخه د تودوخي درجې ته راشي ترڅو په مرکز کې پنیس ښه او نرم وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 119 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 10 ملی ګرامه |
| سوډیم | 68 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |