د خوړو خوږوکی کوکیز د دوو ذائقو جوړولو لپاره ویشلی شوی، د رخصتیو لپاره د ربیبو په څیر جوړ شوی.
د چاکلیټ، پیکان، او چیری پښو سره، کوکیز د رخصتیو لپاره یو جشن درمل جوړوي. او د کڅوړو کڅوړه د غوړ په کڅوړه بسته کول د لرې شوي ربن کوکیز په پرتله چټک او اسانه چمتو کوي.
دا کوکیز ښه ښایسته کوي، کوم چې دوی په ځانګړې توګه آسانه کوي. دا تل د خوښۍ وړ میلمنو لپاره او په کورنۍ کې لیدلو لپاره په وړیا کالو کې ځانګړي کوکیزونه لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 کپ
- اوړه (11 1/2 آون )
- 1 1/2 ټپونو بکس پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کپ مکھن (د کوټې درجه)
- 1 1/2 د کپ شکر
- 1 هګۍ، وهل شوی
- د چایانو ویینلا استخراج
- 1/4 پیډ شوي کډوال شوي کري (کټی)
- اختیاری: 4 د خواړو رنګ کول (سور یا شنه)
- له 1/4 څخه تر 1/2 پیټ پکی (کټی)
- چاکلیټ (خټک)
دا څنګه جوړ کړئ
په کڅوړه کې، د اوړو، پکاو پواسطه او مالګې سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
په لوی لوی کڅوړه کې د برقی مکسر، کریم مکھن او چینی سره د رڼا او بڼوالۍ پورې. په روښانه ډول هګۍ هګۍ او وینیلا اضافه کړئ. په بشپړه توګه وهل.
د مخلوط مخلوط ته د اوړو مخلوط اضافه کړئ او په ښه توګه مخلوط کړئ.
غوزه په دریو برخو کې ویشئ (نږدې 10 منون وکړئ که چیرې تاسو ټوټه وزن یاست) او دوی په جلا کڅوړو کې وساتئ.
د یوې برخې لپاره، په کټیو کې کښینول. که چیری ډیر رنګ غواړئ، د خوراکی توکو لږ رنګ کې وسوځوئ.
د دویم برخې لپاره، د کټ شوي پنډان 1/4 پیټ اضافه کړئ.
په دریم برخه کې، په خټکي چاکلیټ کې وسوځول شو او یو بل 1/4 پیټ شوي کایجان، که وغواړئ.
د وړو پاڼو لین (8 1/2-by-4 1/2) د مومک لرونکي کاغذ یا ټوټې سره لیږدئ؛ د چاکلیټ ټوټۍ سره د نرمې پورتنۍ برخې په څنډه کې بسته کړئ. د چاکلیټ د جواني ټوټې په ترڅ کې، د ساده ټوکر ټوټه بسته کړئ او بیا یې د چیری ټوټې سره یوځای کړئ. یا کله چې غوښتل شوی وی.
لاسي ټوکر کاغذ یا پلاستيکي لاسي پوښ کړئ او په ریفورم کې یې د 3 ساعتو لپاره ځای پر ځای کړئ، یا تر هغه چې په بشپړه توګه چټک شوی وي.
توره تشناب 375 ف.
د بکسونو خوشحاله کول یا د پارچه کاغذ یا د سلیکون بیکنگ مټ سره کرښه.
د خټکی څخه ټوخه ټوخه وباسی او کاغذ پاک کړئ.
د ټوټې ټوټې کم کړئ او په مستین کڅوړه کې د انټرنټ کوکیز په اړه یو انچ انچ جلا کړئ.
په لومړنیو تڼیو کې د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې کنګونه خړوب پیل کیږي.
د 5 څخه تر 6 درجن ربن کوکیز جوړوی.
تاسو ممکن د دې چاکلیټ او ونیلا پنوایل کوکيز یا د نیټې پنوایل کوکیز هم خوښ کړئ. خوړو د رخصتیو کوکیز او چاکلیټ لنډیز د رخصتیو لپاره هم ډیر ښه دی.
لارښوونې
- د کوکیزونو د راټولولو لپاره، فریزر کنسرټ د ورق یا پلاستيکي لین سره لینډ کړئ. کوکيزونه د پلاستيکي لرګيو سره د پرتونو ترمنځ وي. په فریزر کې پوښئ او پټ کړئ. د اړتیا په صورت کې ټول یا کومې کوکیز لرې کړئ، او د خونې د حرارت درجه یې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 84 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 12 ملی ګرامه |
| سوډیم | 96 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |