دا د کدوین پیرود کریم ترکیب، د خټکي د کدو پنی کنډر ریښتین شوی نقل دی، کیدای شي د پروفیسورونو، نیپولون، ایکلیرز، ټیرونو، او جینوز کیک کې وکارول شي. د کیمیم پیټیسریري کارول یوازې ستاسو د تصور محدودیت دی. فضل د هغې سره یو ساده او یا هم د فرانسوي میسټ لارښوونه ده. پایلې به ورته مساوي وي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو د شیدو شیدو (ټول)
- د هګۍ 3 هګۍ
- 1/4 کپ کدوین پاکی
- د 1/4 کپ شکری (وړل شوی)
- 1/8 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د غوږو غنمو (ځمکی)
- 1 غوټۍ نټیمج (grated)
- د پنچو لرګی (ځمکی)
- د غوږونو دوه مربع کڅوړه (دوه پلس ټپونو)
- 1 چاسن وين ونکي (خالص)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو کوچني ساټینpan کې، د تودوخی په تودوخه شیدو ته ګرمه کړئ تر څو چې د څښاک لپاره بسیا نه وي. په داسې حال کې چې شیدې ګرمې وي، د هګۍ زنګ، کدوین، شکر، اوړه، مسالې او د پوستکي سره یوځای کړئ ترڅو چې دا مخلوط په اسانۍ سره سم وي.
- کله چې شیدې غلا کیږي، نیمه برخه یې د کدوین مخلوط سره مخ کیږي. شیدې او کدوین بېرته په ګرم شيدو کې اضافه کړئ، په دوامدار ډول دوام وکړئ، او د 1-2 دقیقو لپاره یې تودوخه تر هغه وخته پورې چې قارډر په ډیجیټل ترمامیتر ترمیم کې 170F ته رسیږي او ډیر ډیری دی. د تودوخی څخه لیرې کړئ، د وینیلا په استخراج کې ډک کړئ، او د قددو پیري کریم کریم څخه کار واخلئ.
- د دې کدوین پیري کریم ترکیب کافی اندازه پیري کریم جوړوي تر څو یو معیاري پیري یا کیک ریچ ډک کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 22 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 13 ملی ګرام |
| سوډیم | 35 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |