زاړه تغذیه شوي تیتلیک فوډ یو خوندور، تقریبا کنده شوي ذائق او کریمي لري، د خټکي جوړیدل. تیتر دا د ډیر خوږو څخه ساتي، او د اوږد پخلی وخت د شکر او شيدو د کنډک کارولو لپاره کار کوي ترڅو دا غصب یو ژور، بډایه ذائقه ولري. ځینې زاړه محاکمې په خندا سره دي، مګر دا ځانګړی نسخه سمه ده - دا تقریبا ستاسو په خوله کې وي، لکه نرم نرمالین.
پخوانۍ محاکمه کیدای شي سم ترلاسه شي ستونزمن وي، مګر کله چې تاسو کوئ نو دا خورا ښه ده! پوه شئ چې څنګه د دې انځور زده کوونکی سره زوړ دود لرئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ توره
- 2 oz (4 Tbsp.) مکھن
- 1 Tbsp. د جوارو شربت
- د 2 کپ بوره
- 1 ټیټ. خوګ جوش
- 1/2 ټوټه. مالګه
- 1 ټیټ. وینیلا استخراج
- 1 پیټ مینځل شوي مغز لرونکی (کټ شوي، غوښین یا پکنس وړاندیز شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 8x8 پین چمتو کړئ چې دا د المونیمین ورق سره استینځل او د ورق پاشی د غیرسټیک پخولو سپری سره.
2. د منځنۍ لوړو لوړو ګرمو څخه په لوی لوټ کې د تیتلی رنګ، مکھن، شربت، شکر، مالګه، او بیکنگ سوډا ځای ونیسئ. دا کینډی ډیری ډیریږی، له دې امله ډاډ ترلاسه کړئ چې د یو پین څخه کار واخلئ چې لږترلږه به د کیلو حجم چټک کړي. کله چې شکر او مکھن مینځ ته راشي نو بیا د کینډ ترمامیتر داخل کړئ.
.3 د کینڈی پاکولو ته دوام ورکړئ، کله ناکله د ترمامیتر ترمینځ ترمامیتر 240 درجې F (115 C) - چې د نرم سټیټ مرحلې په نامه پیژندل کیږي.
.4 کله چې په 240 F کې، لمر له حرارت څخه وباسئ او وینیلا استخراج په سر باندې وخورئ، مګر ډک مه کوئ. کینډي ته اجازه ورکړئ چې د 10-15 دقیقو لپاره سړه شي، تر دې چې دا شاوخوا د 150 بمي ترمامیتر ترمینځ ته رسیږي.
5. د کینډی ترمامیتر ترمامیته وباسئ او کټ شوی، میوه لرونکی مغز لرونکی کړئ. د لرګي د چټک څخه کار واخلئ تر څو پورې چې دا قوي ټوټې وخوري. دا د "وهل" غندل کیږي او دا د حق جوړښت او بدن خوندیتوب کوي. لکه څنګه چې تاسو یې ډک کړئ، نو د غوټۍ څخه به د یو پتلی، چمکیلی، پارسیفیک مخلوط څخه یو رنګ ته لاړ شي چې په رنګ کې ناپاک، ګرم او مټ دی. دا به ډیر ستونزمن شي، او ستاسو چڼ به د هغه لارښوونو څخه د خلاصیدو پیل پیل کړي چې پوښلي نه وي.
.6 کله چې محاصره ټوټه او ناڅاپه وي، نو په تیار شوي پین کې یې ټوټه کړئ او په چټکۍ سره یې په یو حتی کې نرم کړئ. که تاسو د دې ګامونو په اوږدو کې ډیر اوږد انتظار وکړئ، نو کیدای شي دا کار پیل او د کار کولو لپاره سخت شي. که دا پیښیږي، چټک په ډیره ګرمه ګرمو اوبو کې ډیریږي، او تر هغه وخته پورې چې تاو تریخ شي نو بیا به یې ډډه وکړي، بیا یې په پین کې وپیژني.
7. د غوټۍ اجازه ورکړئ چې د خونې د تودوخې درجه د 2 ساعتونو لپاره وټاکئ. یو ځل بیا تنظیم کړئ، دا د پین څخه د ورق په څیر له لرې څخه لرې کړئ، او په کوچنیو چوکونو کې یې د خدمت لپاره وویشئ. د پخوانی فیصده تیتلی رنګ ذخیره کړئ په یو وارټینټ کنینر کې د خونې د حرارت درجه کې تر دوو اونیو پورې.
دلته د Fudge کی ترکیبونو د لیدلو لپاره کلیک وکړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 46 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 42 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |