هسپانوي وريجی د مکسیکان خواړه دی چې سپینې وریجې یې پیاز او رومي سره لري، دا یو رنګ رنګ ورکوي. په هسپانیه کې، دا د "ارزو ورځو" په نامه یاديږي، معنی یې "سرخ چای". دا د متحده ایالتونو په سویل لویدیځو برخو کې خورا مشهوره ده، مګر د زړه پورې او سواد وړ ده چې د سیمې د خوړو برخه وي.
د هسپانیې د وريجو ډوډۍ د سویل او پنیر سربیره د سهیل موټۍ ته ورکول کیږي. د پیاز او چای د سقوط لپاره بیکن فټ کارول وروستی ډوډۍ ته یو سګرټ ذائق راوړي، او ډیزاین بیکن یو ښه ساختار اضافه کوي. کیدرد یا مونټرني جیک پنیر په پایله کې مینځل شوی، نرم او کریمی پای ته رسوي.
د وریجو د ډیری خوراغی برخی چی په یوه کڅوکی کښ شوی وی، دا خوندور هسپانوی چای په سکیلټ کی پخی شوی. یو ځل چې تاسو دا تخنیک ترلاسه کړی تاسو کولی شئ د Skillet اسپانوی وریمې نور نسخې، لکه د ځمکی بیف سره د Skillet اسپانیا رائس .
څه ته اړتیا لرئ
- 4 سلیکونه بیکن
- 1-4 ټیسونونو مکھن
- 1/2 د کپ پیاز (مینځل شوی)
- 1 cup اوږد وریجی سپین وریجی
- 1 14.5-اچونه کولی شي ټایټونو (د جوس سره) راوباسي
- دوه د اوبو اوبه
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 چږو مرچ
- 1/4 کڅوړه
- د مرچ پاوډر
- 1 کپ پلینډر یا مونټرۍ جیک پنیس، ټوټه شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی مهارت کې، د انګورو بڼی تر هغه وخته چې پخه شوي، مګر کراس نه وي، منځنۍ تودوخه. د سکيليټ څخه لرې کړئ، د کاغذ تاکونو باندې وڅېړئ، او نوګونه يې پرې کړئ. د بیکن غوړ په اندازه پیمانه کې وچ کړئ. که چیری د 1/4 کپ څخه کم وی کافی اندازه مکت اضافه کړی ترڅو د 1/4 کپ غوړ جوړ کړی. (په یو وخت کې د مچیو کڅوړه اضافه کړئ، سره تړل کیږي - د ګرمو ګرمو غوړ به مکھن وخوري.)
- خټکی غوړ بیرته په سکیلټ کې وچ کړئ او پیاز او وریجو اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې ساوتره، په مسلسل ډول سره دوام کوي، تر هغه چې وریجی په روښانه ډول نخښه شي او پیاز داوطلبی وي.
- له تودوخه لرې کړئ په ډیزاین بیکیک کې ډیریږي، روميان د جوس، اوبو، مالګې، مرچ او مرچ پوډر سره. د وریجو داوطلبی تر هغه وخته پورې تودوخه، پوښ، او غوړ ته ورشئ چې تقریبا 20 دقیقې یې جذب شوي.
- پنیر اضافه کړئ، تودوخه ټیټ کړئ او هغه وخت ونیسی چی د پنیر پاتی شی. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 382 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 44 ملی ګرامه |
| سوډیم | 277 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 14 g |