دا د میوه لرونکو برګ برګرانو په ښه ډول د پیټی ډوډۍ یا یو غوړ په توګه کار کوي. زه د یاغیانو لپاره د یاسر ساینس یا سره مرچ مرمۍ کارولو وړاندیز کوم. د مسایلو وړاندیزونو او ترکیبونو لارښوونې وګورئ. دا برجونه به په چټکه سره یو غوره شي. د پخلنځي یا د لوبې د ورځې غونډو کې خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه د مځکه
- یو کوچنی پیاز (مستطنی کالی)
- 1/2/1 د ډوډۍ ساده ډډونه
- 2 پاڼي / 30 ملی لیټره (بیاشینګ او نرمه کڅوړه)
- 1 هګۍ (لږه وهل)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- دوه ټپونو ګیټس
- 1/2 د چرګانو لبنان
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/4 کڅوړه Alpopo مرچ (تاسو کولی شئ مرچۍ غالۍ هم وکاروئ)
- د پیټی څلور برخی (یا
- هامبرګر بنګانې )
- سور مرچ Aioli:
- مرچ 2 مرچ (برنامه)
- 1/2 1/2 کپ میونیسس
- 1 لیمو (juiced)
- د چرګو مالګې 1/4
- د زیتون زیتون
- د خاوری سوټ:
- 1/2 کپ د کڅوړی (مریخ او وچکالۍ)
- 1/2 / د ګل خاوره
- 1 د لرګی غوټی (منرال)
- 1 ټوپون کیلیټرو
- د چرګو مالګې 1/4
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. (د انور گرینګ کولو لپاره د ګل ګل څخه کار واخلئ.)
- په یوه لوی کڅوړه کې، د کندې پیاز، د ډوډۍ مچۍ، کټ مټ، هګۍ، لشین، ګوتې، تور مرچ او حلب مرچ) یا مرچ غالۍ (.
- په دې وخت کې مالګې مه کوئ. په نرمۍ سره لاسونه سره مخلوط کړئ تر څو ټول توکي هم ښه وي. فورمه 4 مساوي شکلونه په فورمې کې ځای پرځای کړئ او د بکس پاڼې په ځای کې ځای ورکړئ.
- د ګوتو په کارولو سره، د هر پیټی مرکز له لارې نیمه لاره توضیح کړئ. دا به د برګرانو سره مرسته وکړي چې نور په مساوي توګه پخلی کړي او په مرکز کې به یې غوڅ نشي.
- د کاغذ شوي تولیدو څخه کار واخلئ او یو جوړه ډبرې ژبي (که تاسو بهر بهر ګرځي)، غوړ ګل ښه ښه وی. لږترلږه درې پاسپورټونه جوړ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې سطح ښه او لیپت شوی دی.
- د لیبر برگر د پښو پر ځای پښو کړئ او په هر اړخ کې د 4-5 دقیقو لپاره پخیل کړئ، یا تر هغه چې غوښه وغواړئ د خوښې وړتیا ته ورسید. د دې برګرانو د فلپ کولو لپاره د لوی لوبو پخلی کول دا به د غوښينو برجونو په پرتله لږ نرم وي، نه يواځې د ځمکې د زيږيدنې له امله، بلکې دا ځکه چې دا پوستکي هم يو څه نازک مواد لري. که تاسو کورونه وخورئ، د ګرینګ پین غوړ کړئ، ورته طریقه کاروئ لکه څنګه چې تاسو به بهر کېږئ، او د برګرونو ځپلو لپاره منظم منظم سپترو څخه کار واخلئ.
- یو ځل چې ستاسو د خوښې سره کښل شوي، د ګل څخه لیرې کړئ، په پلاټ او ځای کې ځای په ځای کړئ د ایلومینیم ورق. د برش برگر غوټۍ د زیتون غوړ سره (د سبزیجاتو تیلو کار هم ښه کړئ)، او د غوړ لوري خوا ته د ګلاب دروازو ځای په ځای کړئ. تړل شوی لوټ او د بنډل ټسټ د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره. (که تاسو بهر نه ډډه کوئ، خپل بنډل د تیتور تڼیو کې د منځنۍ ټیټ ترتیب لپاره ورته وخت لپاره. که د پیټا څخه کار واخلئ، د ایلومینیم ورق په لویه برخه کې ځای ونیسئ، مهر کنډکونه او په دریم دقیقو کې د ګل په ځای ځای ونیسئ، ګرم او ګرمې د بل 3-4 دقیقو لپاره.
- موږ د یاغیانو لپاره د سور مرچ ایلی او یا دورتن چټی وړاندیز کوو. د مرچ مرچ لپاره، په آسانۍ سره ریستورمي سره مرچ د غذا پروسسسر کې میئونیز ته اضافه کړئ. د نیبو جوس، مالګې، او زیتون غوړ شامل کړئ او د اړتیا وړ ثبات سره مخلوط کړئ.
- د سوټري چټک لپاره، په کڅوړه کې کڅوړه، ساده تغیر، کانال شوي لہسن، کیلوټرو او مالګه اضافه کړئ، او یوځای کیږدئ تر څو چې په بشپړه توګه سره یوځای نشي.
- برگر ستاسو د خوښې سره راټول کړئ او اضافي شیان لکه سرخ، پیاز او لیټ شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 755 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 162 ملی ګرامه |
| سوډیم | 569 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 80 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 44 ګ |