ما د دې هامبرګر بنګانې جوړې کړې دي په خاصه توګه زما د ترکیب لپاره چې د خاکی BBQ سینڈوچونو له مینځه وړلو لپاره. دلته په ختیځ تینیسی BBQ سینڈوچس کې، موږ معمولا د هامبرګر د بنډ څخه د ډوډۍ لپاره کاروو. زه غواړم چې ذائقه لټ کړم او په سترو بازارونو کې یې د پلور شویو شیانو په پرتله خورا مهم وي. دا غوټکي ورځي دي د سایډویچ، برګرانو او یوازې د BBQ په اړه د هر څه په اړه کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 1/2 1/2 ټول موخې اوړه
- 1 کپ ټوله غنم
- 1 1/2 د چاسن غوړ (فوری)
- د چږو دوه بوره
- د شیدو 1 شیدې
- 1/2 د اوبو اوبه
- د 1/4 کپ بیکن غوټ
- 1 هګۍ (ټکول)
دا څنګه جوړ کړئ
- د شیدو، بیکن غوړ او اوبه په کوچنیو سایوپینټونو کې تر 120 پورې د فرحت شاتو ته لږه مینځئ، لږ واړه بلبلونه د سطحې سره مخ کیږي.
- د غنمو د اوړو، 3 پیالو ټول موخې اوړو، غوړ، او شکر مخلوط کړئ چې د پیډل ضمیمه په لږ سرعت سره کارول کیږي. د شیدې مخلوط کې مخلوط کړئ، بیا وروسته هګۍ.
- د غوټیو حوزو ته واچوئ او په منځنۍ سرعت سره د 8 دقیقو لپاره ټیټ کړئ. که ټوخه ټوټه وي، په یو وخت کې ډوډۍ یو غولی اضافه کړئ.
- په دې وخت کې، زه ډوډۍ په یو پوړ شوي تخته کې وایم او د لاس په واسطه له 1 څخه تر 3 دقیقو اوږد مهاله. د لاس لاسنځی ما ته دا توان راکړئ چې ډاډ ترلاسه کړم چې جوړښت صحیح دی، کوم چې د ماشوم د ښکته احساس احساس ولري. [د جوی څخه یادونه: ډاډه نه ده چې تاسو څومره په دې وروستیو کې د ماشوم ټیټ احساس کړی، نو د دې ښه بیان په اړه یو نظر وګورئ ستاسو د بنډوز کولو لپاره ډیر څه تشریح کړئ .)
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او تقریبا 10 دقیقو لپاره آرام شي.
- ټوټه ټوټه په 10 مساوي ټوټو کې ویشئ. هره ټوټه په ګردي کې شاوخوا 4 "- انچ په قطر کې او په یوه ټوټه کې ځای پرځای کړئ د پکاو پاڼې (تاسو ته اړتیا لرئ دوه چادرونه).
- سپریټ بکس د تیلو د رڼا کولو سره. که تاسو تولیدوونکی سپری غوړ ولرئ، د ډیری اجزاوو لپاره وګورئ. پر ځای خپل د تیلو مسیر سپری بوتل (یا د زیتون غوړ یا ژور مکھن سره برش کړئ) او د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د زیاتوالي څخه د دوه ځله ډیر لږ تر لوړیدو پورې اجازه ورکړئ.
- پداسې حال کې چې غوږونه مخ په زیاتیدو دي، تڼۍ توره 400 F ته تودوخه کړئ او د تیو په مینځ کې یو ریک ریکارډ کړئ.
- د 8 دقيقو لپاره اخستل، بیا د بکس پاڼې څیرول 180 F. نور 2 څخه تر 4 دقیقو پورې د سرو زرو خړوبو پورې وخورئ، وخت به د انفرادي تڼیو پورې اړه ولري.
یادونه: دا بنګانې به د 4-5 ورځو لپاره د پول په ورق کې لپاس پاتې شي. په ریفورم کې ذخیره مه کوئ ځکه چې دوی به ژر ژر وچ شي. په هرصورت، تاسو کولی شئ په فریزر کڅوړه کې ودرول شي تر څو امکان ولري څومره چې هوا ممکن وي او ستاسو فریزر په دریو میاشتو کې وساتئ.
د جوی نارډنسټوم لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 141 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 30 ملی ګرام |
| سوډیم | 343 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |