د چرګ د سکیلټ ریچر د اونۍ په هره شپه کې یو ښه خوړونکی خواړه جوړوي. په دې ترکیب کې د کنډول شوي یا منجمد آچونو څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د نارنج جوس 1
- 1 1/2 د پیسو مینځل شوي رګونه، کنډک یا منجمد شوي
- 2 پاڼي بوره شوره
- دوه ټوټې ټوکرات
- د چرګانو نټیم
- د چرګانو د پاڼو تیوری، خړوب شوی
- 1 کلو لونسن، منډول
- 6 چرګان د پښو سره
- 1/2 غوړ غوړ
- د چرګانو نمک 1
- مرچ مرچ
- د 4 نه تر 6 پورې ټوپۍ د سبزی تیلو
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو ساسسن کې، د نارنج جوس، آګۍ، خړور شکر، سرکا، مغز، نسیل او لہسن شامل دي. یو کښت ته راوړو، ګرمۍ کمه کړئ، او د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- په کڅوړه یا د خوړو د ذخیره کڅوړه کې، د اوړو غوړ، مالګه، او مرچ ډب کړئ.
- د اوړو مخلوط کې د ډډج مرغی ټوټې.
- غوړ په لوی لوبو کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. نسوانی په ګرمو غوړ کی لیټ شوی چرګان.
- چرګ لرې کړئ او ټول ټوپکونه یې د ټوپۍ غوړ کړئ. د چرګ ټوټې ټوټې په سکیلټ کې وساتئ او د ګرمې ګرمې مخلوط زیات کړئ. 20 دقیقو لپاره پوښ او پوښ کړئ، یا تر هغه چې چرګ ټینج وي او جوس یې پاک کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1452 |
| ټول ټیټ | 84 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 38 ګرامه |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 638 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 135 g |